McMuffin disebut hamburger lezat istimewa dengan potongan daging babi dan telur, ditawarkan kepada pelanggan di McDonald's. Jenis sandwich, sayangnya, cukup mahal. Sementara itu, resep hamburger-mackmuffin seperti McDonald's cukup sederhana, dan tidak akan sulit untuk membuat sandwich yang menarik di rumah.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - daging babi cincang;
- - burger gulung (Anda bisa memanggang sendiri);
- - keju di piring;
- - telur;
- - merica, garam;
- - sepotong kertas makanan;
- - bawang merah;
- - wajan.
Instruksi manual
1
Untuk membuat burger McMuffin seperti McDonald's, pertama-tama potong roti menjadi dua bagian. Goreng ringan setiap bagian dalam wajan tanpa minyak sampai diperoleh kerak emas.
2
Beli roti muffin khusus - dari adonan tidak beragi. Anda juga bisa memasak sendiri kue-kue seperti itu. Untuk melakukan ini, campur segelas tepung, 85 g. Mentega, 2/3 sdm. kefir, 1 sdt soda, 1 butir telur. Dari adonan yang diperoleh, tempelkan roti, taburi dengan biji wijen dan panggang dalam oven selama 15 menit (pada 180 ° C).
3
Sebenarnya resep hamburger jenis ini cukup sederhana. Setelah gulungan digoreng dari bawah, lanjutkan memasak bakso. Isian untuk makmuffin membelinya dengan daging babi, bukan daging sapi atau campuran.
4
Tambahkan merica, bawang cincang halus dan garam ke daging cincang babi yang dibeli secukupnya. Hamburger seperti di McDonalds dimasak dengan irisan daging tanpa bawang. Tapi mungkin sandwich seperti itu akan menjadi lebih enak dengannya. Selanjutnya, Anda juga bisa meletakkan cincin bawang goreng di setiap patty jadi di atasnya.
5
Bentuk potongan daging datar yang sebanding ukurannya dengan bagian bawah sanggul. Goreng dalam wajan yang sudah dipanaskan. Gunakan minyak dalam jumlah minimal.
6
Campur telur dalam mangkuk dengan garpu atau pengocok sampai halus. Tambahkan garam secukupnya. Aduk lagi.
7
Buat strip dari beberapa lapisan foil. Gulung menjadi cincin dengan ukuran roti. Lumasi bagian dalam "cetakan" yang dihasilkan dengan minyak. Goreng telur goreng untuk macmuffin di dalamnya. Anda tidak perlu menuangkan banyak telur ke dalam "cetakan". Kalau tidak, telur dadar untuk hamburger akan terlalu tebal.
8
Taruh sepotong roti terlebih dahulu sepiring keju, dan kemudian salah satu potongan daging goreng. Tutupi patty dengan sepiring keju lainnya. Taruh telur goreng di atas. Ganti bagian kedua sanggul. Hamburger McMuffin seperti di McDonald's dengan potongan daging babi dan telur sudah siap.