Sup kacang tradisional dapat didiversifikasi dengan menambahkan iga asap ke dalamnya, yang akan memberikan hidangan rasa istimewa dan aroma unik. Memasak sup seperti itu dalam slow cooker cukup sederhana, dan proses memasaknya sendiri akan memakan waktu lebih sedikit daripada memasaknya di atas kompor biasa.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 2 liter air;
- - 300 g iga babi asap;
- - 300 g kacang polong;
- - 2 kepala bawang;
- - 2 wortel;
- - 700 g kentang;
- - 2 sdm. sendok makan minyak bunga matahari;
- - garam secukupnya.
Instruksi manual
1
Tuangkan kacang polong dengan air mendidih dan rendam selama 1 jam. Pada saat ini, potong wortel dan bawang menjadi kubus.
2
Tuang minyak bunga matahari ke dalam mangkuk multicooker, masukkan sayuran cincang ke dalamnya dan goreng selama 15 menit dalam mode "Penggorengan". Proses ini paling baik dilakukan dengan tutupnya tertutup, aduk sayuran secara berkala sampai akhir rejimen. Kami menempatkan goreng untuk sup dalam mangkuk terpisah.
3
Kami mencuci iga babi asap dan membaginya menjadi beberapa bagian.
4
Masukkan kacang polong yang sudah direndam, iga babi ke dalam mangkuk multicooker dan isi dengan dua liter air. Kami menyalakan program "Sup" selama 2 jam.
5
Kami membersihkan kentang, mencuci, dan memotongnya menjadi kubus. 30 menit sebelum akhir memasak, tambahkan kentang cincang, garam secukupnya dan goreng goreng dari wortel dan bawang ke kapasitas multicooker.
6
Setelah memasak, biarkan tutup multicooker tertutup dan biarkan sup sedikit.
7
Berkat iga asap, sup kacang ini lezat, hangat dan beraroma. Hidangan ini bisa disajikan dengan roti bakar atau crouton.