Pilih resep Anda
Di dunia Vryatli setidaknya ada satu orang yang tidak makan sup soba. Sederhana dalam komposisi dan persiapan, sup yang sangat sehat disiapkan di hampir setiap rumah. Soba harus dalam diet setiap orang. Sereal ini kaya akan zat besi, yang diperlukan dalam tubuh untuk mempertahankan hemoglobin normal. Soba dikenal sebagai "ratu sereal" karena kandungan vitamin dan mineral yang tinggi. Di dunia ada banyak hidangan yang beragam dan sangat lezat yang disiapkan dari sereal ini, salah satunya adalah sup soba. Sup soba, tergantung cara memasaknya, bisa sangat memuaskan, dan mungkin diet. Itu tidak akan pernah berlebihan dalam makanan manusia. Saat memasak sup soba, yang utama adalah menggunakan sereal berkualitas baik. Sup ternyata sangat lezat jika soba sedikit digoreng dalam wajan. Soba dimasak cukup cepat, dan waktu yang dibutuhkan untuk membuat sup tergantung pada resep untuk itu. Sup akan dimasak lebih lama dengan kaldu daging daripada sayuran.
Sup soba diet (waktu memasak 20-30 mnt)
Bahan
Berdasarkan 1 liter. air
- 2 caffeos kecil
- 3 sendok makan soba
- 1/2 bawang kecil (bawang)
- wortel
- daun salam
- garam secukupnya
- mentega atau minyak sayur
Metode memasak
Tuang air ke dalam panci dan bakar. Bilas dan bilas soba. Potong bawang menjadi kubus kecil, parut wortel pada parutan kasar. Dalam air mendidih, tambahkan sekitar 1 sendok makan bawang cincang dan wortel parut dan biarkan mendidih selama 2-3 menit. Kemudian tambahkan kentang (potong satu kentang menjadi kubus dan potong yang kedua menjadi 4 bagian), tambahkan garam secukupnya dan didihkan selama 10 menit, tambahkan soba dan masak sampai empuk selama 20-25 menit. 5 menit sebelum sereal siap tambahkan 1 daun salam ke dalam wajan. Setelah sereal matang, masukkan seperempat kentang ke dalam mangkuk, hancurkan dan kembalikan ke wajan (berkat trik ini, sup berubah menjadi jenuh). Angkat wajan dari api dan tambahkan sepotong mentega (atau 1 sendok teh sayuran) dan bumbu secukupnya. Makanan sudah siap. Sup rendah kalori ini sangat cocok untuk segala jenis diet.
Resep Sup Soba Klasik
Saat menyiapkan sup soba sesuai resep klasik, daging ayam digunakan. Daging ayam dimasak dengan cepat dan mudah diserap oleh tubuh.
Bahan
Berbasis 2 liter. air
- 80 g gandum
- 200 - 250 g ayam
- 3 crtofelin sedang
- 1 bawang bombai sedang
- 1 wortel kecil
- garam secukupnya
- 1 siung bawang putih
- daun salam
- minyak lemak atau bunga matahari untuk digoreng