Masakan Italia terkenal dengan fakta bahwa semua hidangan di dalamnya sangat lezat, tetapi pada saat yang sama tidak mahal. Salah satu contoh favorit adalah pizza. Pilihan lain yang disukai banyak ibu rumah tangga karena anggaran dan rasanya yang enak adalah salad Italia. Pembuka diperbolehkan untuk "mengumpulkan" dari produk apa pun yang ada di lemari es, tidak lupa, tentu saja, tentang kompatibilitas bahan. Jika Anda belum siap untuk bereksperimen, maka siapkan salad Italia sesuai dengan resep yang disarankan di bawah ini.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 300 g pasta;
- - 300 g ham tanpa lemak;
- - 2-3 pcs. tomat Jika memungkinkan, kemudian beli tomat ceri kecil, mereka terlihat sangat enak di salad. Tomat kecil membutuhkan 6 buah.;
- - 1 pc. paprika merah;
- - 150 g keju. Pada prinsipnya, variasi apa pun cocok, tetapi lebih baik memasak dengan mozzarella;
- - 200 g jagung kalengan;
- - 2 siung bawang putih;
- - Garam, merica sesuai keinginan;
- - Basil atau peterseli, dill tidak layak ditambahkan, tidak cocok dengan salad Italia;
- - 1 sdm. l minyak zaitun untuk memasak pasta;
- - Untuk mengisi bahan bakar, Anda membutuhkan 5 sdm. l minyak zaitun dan 1 sdm. l cuka buah.
Instruksi manual
1
Mari kita mulai memasak salad Italia. Pertama-tama, ambil wajan kecil, isi dengan air, tambahkan 1 sdm. l minyak zaitun. Rebus isi wajan.
2
Masukkan pasta ke dalam air mendidih dan masak, sesuai dengan instruksi pada paket. Pabrikan sering menunjukkan berapa banyak Anda perlu memasak produk untuk membuatnya, seperti kata orang Italia, "al dente" atau "dengan gigi". Untuk salad Italia yang lezat, penting untuk memasak pasta dengan benar.
3
Saat pasta direbus, buang dalam saringan, biarkan cairan mengalir.
4
Cuci tomat, buang batangnya, potong kotak-kotak kecil. Menggunakan tomat ceri, potong menjadi 4-6 potong tergantung ukuran. Cherry melengkapi salad Italia dengan sempurna, menjadikannya cerah.
5
Cuci lada, buang tangkainya, bersihkan bijinya. Potong sayuran yang sudah disiapkan menjadi potongan tipis.
6
Keju, jika varietas keras dipilih, parut pada parutan kasar. Jika mozzarella digunakan untuk membuat salad Italia, potong kecil-kecil.
7
Potong ham menjadi kubus besar, penting bahwa rasanya "dilacak" dalam salad.
8
Buka sekaleng jagung, buang produk dalam saringan, biarkan kelebihan cairan mengalir.
9
Buat saus salad. Untuk melakukan ini, campurkan minyak zaitun dan cuka buah, tambahkan bawang putih, melewati pers, dan lada. Aduk bahannya.
10
Di piring yang dalam, gabungkan pasta hangat, jagung, paprika, keju, tomat, dan ham.
11
Bumbui salad Italia dengan saus yang disiapkan. Taburi hidangan dengan bumbu cincang sebelum disajikan.
Perhatikan
Jika Anda tidak dapat menemukan cuka buah di toko, jangan khawatir. Produk buah dapat diganti dengan jus lemon atau cuka balsamic, yang dijual di mana-mana.
Saran yang berguna
Salad Italia ternyata sangat memuaskan dan lezat dan cocok dengan anggur putih, ingatlah ini ketika memutuskan untuk menyajikan hidangan ke meja pesta.