Ayam panggang dengan kentang dalam saus lezat - hidangan lezat untuk makan siang atau makan malam di rumah. Sajikan di atas meja tepat di dalam panci, lengkapi dengan salad sayuran segar dan roti segar - Anda bisa mencelupkannya ke dalam saus kental yang lezat.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
-
- Fillet ayam dengan kentang dan saus krim:
- 500 g ayam;
- 500 g kentang;
- 150 g keju;
- 200 ml susu;
- 100 ml krim kental;
- 1 bawang merah;
- garam;
- lada hitam;
- minyak goreng untuk menggoreng;
- campuran herbal provence kering.
- Kentang dengan ayam dan sayuran;
- 1 ayam kecil;
- 500 g kentang;
- 2 wortel;
- 2 paprika manis;
- 1 bawang besar;
- 2 tomat besar;
- garam;
- lada hitam;
- kacang lada hitam;
- daun salam;
- minyak goreng untuk menggoreng.
Instruksi manual
1
Sangat mudah untuk memasak fillet ayam dengan kentang, dipanggang dalam saus krim. Bersihkan fillet dari film dan lumasi, bilas dan keringkan dengan handuk kertas. Potong ayam menjadi potongan-potongan kecil. Potong bawang menjadi setengah lingkaran tipis dan goreng dengan minyak sayur hangat. Tambahkan ayam cincang ke bawang, tambahkan garam, merica, campuran rempah-rempah Provence kering dan aduk, goreng sampai lunak.
2
Kupas dan potong kentang. Potong satu umbi dengan "bintik-bintik" tipis. Masukkan sedotan kentang ke dalam pot, letakkan bawang ayam di atasnya. Tutupi permukaan dengan plastik kentang tipis. Campur susu dan krim, garam dan tuangkan saus ke dalam setiap mangkuk. Parut keju, penuhilah dengan bagian atas piring. Tutup pot dengan tutupnya, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 ° C dan panggang selama satu jam.
3
Ingin memasak hidangan yang lebih rumit? Buat kentang dengan ayam dan sayuran. Potong-potong ayam utuh dan rebus dalam sedikit air asin sampai setengah jadi. Potong bawang, parut wortel pada parutan kasar, potong paprika menjadi potongan tipis. Masukkan bawang dalam minyak sayur yang dipanaskan, goreng sampai transparan, lalu tambahkan wortel dan merica.
4
Lepuh tomat dengan air mendidih, keluarkan kulitnya, buang bijinya. Potong dagingnya. Kupas dan potong kentang menjadi kubus kecil. Masukkan kentang dalam campuran bawang-wortel dan aduk, goreng sampai berwarna cokelat keemasan. Tambahkan lebih banyak minyak sayur jika perlu. Tambahkan tomat cincang, garam, lada hitam ke dalam wajan dan, aduk, goreng sampai setengah matang.
5
Masukkan campuran sayuran ke dalam pot, letakkan potongan ayam di atasnya. Tuang setengah gelas kaldu ayam ke dalam wadah, tambahkan daun salam dan kacang lada hitam. Tutup panci dengan tutup dan tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan. Panggang piring selama satu jam.