Daging ayam termasuk dalam kategori diet, berguna untuk orang dewasa dan anak-anak. Ayam membuat banyak hidangan berbeda, tetapi yang paling dicintai banyak orang adalah irisan daging ayam. Lebih baik memasaknya sendiri dengan memilih broiler berat yang dimaksudkan untuk menggoreng di toko.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
-
- Ayam - 1 kg
- Bawang ukuran sedang 2 potong
- Telur Ayam - 1 buah
- Bawang putih - 2-3 siung
- Oatmeal - setengah cangkir
- Sayuran segar
- Minyak sayur
- Tepung
- Garam
- lada hitam
Instruksi manual
1
Cuci ayam, keringkan bangkainya dengan handuk dapur kertas, potong dagingnya. Jika irisan daging tidak diet, maka kulit dan lemak ayam internal dapat dibiarkan.
2
Masukkan bawang, bawang putih, dan daging ayam melalui penggiling daging, di sana Anda dapat menambahkan beberapa cabang adonan. Kocok telur ke dalam daging cincang, uleni dengan baik hingga massa seragam padat.
3
Oatmeal, tuangkan air mendidih, tunggu sampai membengkak, tiriskan air dan tambahkan ke daging cincang. Garam dan lada sedikit. Sekali lagi, campur semuanya dengan baik, tutup mangkuk dengan cling film dan letakkan sebentar agar daging cincang itu "beristirahat".
4
Panaskan minyak dalam wajan. Bentuk roti daging cincang kecil. Tuang tepung di atas piring atau piring dan gulingkan dengan hati-hati setiap potongan daging di dalamnya. Kemudian masukkan wajan dan goreng masing-masing di dua sisi dalam minyak.
5
Masukkan potongan daging goreng ke dalam wajan, kecilkan api dan biarkan mendidih di bawah tutupnya selama 5-7 menit. Matikan api, tetapi jangan mengangkat penutup. Setelah 5 menit, keluarkan irisan daging dan letakkan di atas piring yang telah dibelah, ditaburi dengan bawang putih dan bumbu halus
Saran yang berguna
Jika irisan daging adalah makanan, mereka dapat mentah, tanpa menggoreng, direbus dalam wajan dalam saus apa pun, menutup tutupnya. Dalam hal ini, lebih baik untuk membentuk bakso bundar dari mereka.