Pencinta kentang tahu banyak resep untuk persiapannya. Berbagai makan malam biasa dapat dibuat dengan roti kentang atau kue kentang diisi.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - kentang 4 pcs.
- - tepung 2 sdm
- - telur 1 pc.
- - mentega 2 sdt
- - garam, lada secukupnya.
- - jamur 100 g
- - bawang 1 pc.
- - keju 50 g
- - minyak sayur 2 sdm.
- - remah roti 4 sdm
- Untuk membuat saus:
- - bawang putih 4 siung
- - gula atau madu 4 sdm.
Instruksi manual
1
Kentang harus dicuci dan direbus "di kulit mereka."
2
Setelah kentang agak dingin, kupas kentang dan hancurkan sampai menjadi kental.
3
Sekarang mari kita beralih ke persiapan adonan kentang. Tambahkan tepung, mentega, telur, garam dan merica ke kentang. Aduk hingga rata.
4
Untuk isian, cincang halus jamur dan bawang, campur dan goreng dalam wajan yang dipanaskan menggunakan minyak sayur.
5
Kami membagi adonan kentang menjadi bagian yang sama dan menggunakan rolling pin atau botol untuk menggulung kue.
6
Di tengah-tengah setiap kue Anda harus meletakkan 1 sdt. jamur dengan bawang dan sepotong kecil keju.
7
Bungkus ujung setiap tortilla dan bentuk irisan daging. Saat membentuk irisan daging, perlu membasahi tangan dengan air agar adonan kentang tidak menempel di telapak tangan dan lebih patuh.
8
Gulung roti dalam tepung atau remah roti.
9
Goreng roti dengan api besar di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Anda juga dapat menempatkan roti dalam oven yang dipanaskan hingga 190 derajat dan dipanggang selama 25-40 menit.
10
Untuk membuat saus, hancurkan bawang putih dengan bawang putih. Tambahkan sedikit minyak sayur dan didihkan bawang putih selama beberapa menit dengan api besar, aduk terus. Campurkan bawang putih dengan gula atau madu dan didihkan sedikit lebih banyak di dalam wajan.
11
Tuang saus ke dalam panci dan biarkan agak dingin. Saat saus mengental, Anda bisa menyajikannya dengan irisan daging atau membungkusnya dengan salad sayuran.
12
Roti kentang bisa disajikan sebagai lauk untuk daging atau ikan. Anda juga dapat menyajikan irisan daging sebagai hidangan panas independen bersama dengan salad sayuran.
Saran yang berguna
Roti kentang bisa dibuat dengan jamur, kol, sayuran, keju, dan juga dengan isian daging.