Turki adalah daging yang berair, lembut, dan rendah kalori. Kaya akan protein, vitamin dan mineral, mudah dicerna karena kandungan lemaknya yang rendah. Daging kalkun adalah satu-satunya yang tidak menyebabkan alergi dan direkomendasikan untuk makanan bayi.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
-
- Sayap Panggang:
- sayap kalkun - 1kg;
- bawang putih - 2 siung;
- adas dan kemangi;
- tomat dalam jus mereka sendiri - 250g;
- Jahe
- "Sayang":
- sayap kalkun - 1kg;
- madu - 1 sendok makan;
- kecap - 2 sendok makan;
- gula - 1 sendok makan.
- Margarita:
- sayap kalkun - 1kg;
- mayones
- mustard
- bawang putih - 2 siung;
- hijau.
- Sup kalkun:
- sayap kalkun - 500g;
- daun salam;
- kacang lada hitam;
- bawang putih
- telur - 1 pc;
- krim asam - 1 sendok makan;
- tepung;
- air - 250ml.
Instruksi manual
1
Sayap kalkun panggang. Masukkan bawang putih melalui mesin cetak dan potong halus adas dan kemangi. Hancurkan tomat dengan garpu, tambahkan paprika merah dan jahe. Campur semua bahan. Cuci sayap kalkun dengan air mengalir dan lapisi dengan bumbu masak. Biarkan selama 1 jam. Tempatkan sayap acar di atas loyang. Panggang selama 45 menit dalam oven yang dipanaskan hingga 200C. Sajikan dengan kentang atau sayuran panggang.
2
"Sayang". Untuk membuat rendaman, campur kecap, madu, gula, dan bawang putih cincang. Cuci sayap kalkun. Oleskan dengan campuran dan biarkan meresap selama 1-2 jam. Kemudian panaskan wajan dengan banyak minyak sayur dan tumis sampai berwarna cokelat keemasan.
3
Margarita Potong bawang putih, cincang bumbu halus. Tambahkan mayones dan mustard. Campur semua bahan. Rendam sayap kalkun dalam campuran ini. Biarkan selama 2-3 jam, lalu letakkan di atas loyang yang dilumuri minyak sayur. Panggang selama 40 menit dalam oven yang sudah dipanaskan. Sajikan panas dengan lauk sayuran.
4
Sup kalkun. Cuci sayap dan potong masing-masing menjadi 3 sendi. Tuang air ke dalam wajan dan masukkan kalkun ke dalamnya. Didihkan dan lepaskan busa. Garam secukupnya dan masak kaldu di bawah penutup selama 1, 5 jam. Masak mie buatan sendiri saat ini. Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tuangkan segelas air dan garam. Tambahkan tepung dan tambahkan satu sendok krim asam untuk kelembutan. Bagi adonan menjadi 4 bagian dan gulung menjadi kue tipis. Kemudian potong menjadi potongan-potongan sempit. Weld dalam wadah terpisah. Saat daging siap, tambahkan bumbu. Setelah 10-15 menit, lepaskan sayap di atas piring. Pisahkan daging dari tulang dan potong-potong. Taruh mie dan kalkun di piring yang dalam, dan tuangkan kaldu di atasnya. Hiasi dengan sayuran.
Artikel terkait
Sup Sayap Ayam Wangi