Bawang sering kali bagi kami terasa hambar dan "jahat", tetapi dari situ Anda bisa membuat sup yang sangat lezat dan lezat. Sebaliknya, rasanya sangat manis dan lembut. Setelah mencoba sup bawang sekali, Anda pasti ingin memasaknya untuk kedua kalinya, dan ada banyak variasi sup bawang, salah satunya adalah "Bawang sup dalam pot".
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 5 pcs. bawang
- - 700 ml kaldu (misalnya, ikan, sayur, ayam)
- - 250 g kue puff siap saji
- - 3-4 sdm. l mentega
- - 1-2 telur
- - 30 g tepung
- - garam
- - merica
- - adas
Instruksi manual
1
Kupas bawang, bilas dengan air dingin, dan keringkan di atas tisu. Letakkan bawang yang sudah diproses di atas talenan, potong-potong cukup halus.
2
Masukkan mentega ke dalam panci, cairkan, masukkan bawang merah dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan. Tambahkan tepung ke bawang, aduk rata dan goreng selama 2-3 menit.
3
Tuang kaldu ke dalam wajan dengan bawang dan tepung, masak selama 20 menit.
4
Siapkan pot: cuci, panaskan dalam oven. Letakkan oven pada suhu 200 derajat untuk memanaskan.
5
Tuang sup bawang ke dalam panci, garam dan merica secukupnya. Panaskan adonan jadi hingga suhu kamar, gulung dalam lapisan tipis, potong-potong seukuran tutup pot. Tutupi pot dengan lingkaran ini. Kocok telur dalam wadah terpisah, oleskan adonan di atasnya.
6
Masukkan sup bawang ke dalam oven selama 20 menit. Ambil piring yang sudah jadi dari oven, taburi dengan bumbu cincang dan sajikan.
Perhatikan
Adonan harus ditutup, karena membuat sup lebih harum dan kaya. Sup dimakan bersama dengan adonan, itu berfungsi sebagai roti.
Saran yang berguna
Setelah matang, Anda bisa menggosok adonan dengan bawang putih.