Pai selalu dan akan menjadi suguhan favorit semua orang Rusia, terutama ketika mereka dipersiapkan dengan tangan mereka sendiri dan untuk seluruh keluarga. Mereka juga sangat diperlukan sebagai camilan panas ke meja pesta. Pai yang dipanggang dengan baik menunjukkan bakat luar biasa dari nyonya rumah. Mereka juga dapat berguna sebagai makanan cepat saji (Fastfood Rusia). Mereka bisa menjadi pengingat yang menyenangkan dari kenyamanan rumah di tempat kerja.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 600 g tepung
- - 3 pcs. telur
- - 3 sendok makan minyak sayur
- - Gula, garam secukupnya
- - 5 sendok makan air
- Untuk mengisi:
- - 600 g kentang
- - 2 pcs. telur
- - 5 sendok makan susu
Instruksi manual
1
Pertama-tama, siapkan untuk mengisi pai, untuk ini, isi kentang dengan air dan masukkan ke dalam air asin. Untuk membuatnya butuh sedikit waktu, potong kecil-kecil.
2
Kocok telur dengan garam dan gula untuk menguleni adonan. Tuang ke dalam air dan minyak sayur, campur isinya dengan sangat hati-hati.
3
Tambahkan tepung dan uleni adonan secara bertahap. Saringan tepung melalui saringan untuk menyingkirkan gumpalan berlebih. Adonan harus menjadi sangat padat, seperti untuk membuat kue. Pada adonan gulung, buat cangkir untuk pai. Anda bisa menggunakan gelas kecil untuk ini.
4
Hancurkan kentang tumbuk dengan telur dan susu hangat. Susu harus bersuhu sedang, jangan sampai panas, jika tidak telur akan mendidih. Lalu masukkan isian yang dihasilkan pada lingkaran dengan adonan. Buat pai bentuk yang Anda butuhkan.
5
Celupkan pai yang terbentuk dalam minyak dan air dan letakkan di atas loyang. Anda juga dapat melumasi mereka dengan telur di atasnya untuk memberikan perona pipi keemasan.
6
Tempatkan pai dalam oven pada suhu 200 derajat selama 15-17 menit. Beri mereka waktu istirahat sebelum dikonsumsi.