Perhatian bagi pecinta sup wortel kental yang panas dan pedas. 40 menit waktu Anda akan menjadi lezat dan sangat indah!
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- segenggam tepung;
- 1 bawang kecil;
- 1/2 siung bawang putih;
- 150 g wortel;
- 1 apel kecil;
- 1 sendok makan mentega;
- 1/2 sendok makan tepung;
- 200 ml kaldu sayuran dari kubus;
- garam;
- lada;
- 1 kuning telur;
- 2 sendok makan krim.
Instruksi manual
1
Kupas dan potong bawang dan bawang putih secara kasar. Kupas dan potong wortel. Kupas apel, potong empat perempat, potong pulp menjadi kubus.
2
Lelehkan mentega dalam panci dan tumis bawang di dalamnya. Tambahkan bawang putih dan goreng. Kemudian tambahkan wortel, apel dan goreng ringan. Taburkan segenggam tepung, tumis, aduk terus, dan encerkan dengan kaldu. Tambahkan garam, merica. Masak selama sekitar 20 menit dan kemudian lepaskan panci dari kompor.
3
Dalam panci, giling wortel yang dihaluskan dengan apel. Kocok kuning telur dan tambahkan ke sup.
Saat menyajikan, tuangkan krim ke dalam mangkuk sup dan encerkan pola dengan tongkat. Taburkan merica dan sayuran pedas cincang di tengah pola. Kecantikanmu yang lezat sudah siap!