Apakah Anda ingin mencoba sesuatu yang baru dan luar biasa? Kemudian buat pai pedas-manis. Hidangan ini akan menarik bagi seorang gourmet sejati.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Untuk tes:
- - tepung - 250 g;
- - pala - 0, 5 sendok teh;
- - mentega - 125 g;
- - telur - 1 pc;
- - anggur putih - 2 sendok makan;
- - garam - sejumput.
- Untuk mengisi:
- - brisket asap dan rebus - 100 g;
- - bawang - 2 pcs;
- - apel - 4-5 pcs;
- - keju - 250 g;
- - minyak sayur - 2 sendok makan.
- Untuk mengisi:
- - krim kental atau krim asam - 200 ml;
- - telur - 4 pcs;
- - kayu manis bubuk - 0, 5 sendok teh;
- - pala parut - 0, 5 sendok teh.
Instruksi manual
1
Tepung tepung melalui saringan dan masukkan ke dalam cangkir terpisah. Tambahkan telur ke dalamnya. Campur semuanya dengan seksama. Masukkan pala dan garam. Giling mentega dengan parutan dan taruh di sana. Tambahkan juga anggur putih. Dari massa yang dihasilkan, remas adonan dan bentuk dalam bentuk bola. Dalam bentuk ini, tempatkan di piring yang dalam, tutupi dengan cling film dan masukkan dingin selama setengah jam.
2
Singkirkan sekam dari bawang dan potong-potong. Bilas apel, potong kulitnya dan potong-potong, setelah mengeluarkan intinya. Potong bahan-bahan seperti brisket dan keju menjadi kubus.
3
Masukkan brisket dan bawang cincang ke dalam wajan dan goreng. Lalu tambahkan buah dan keju cincang ke dalam campuran ini. Rebus dengan tutup selama 10 menit. Jika ada banyak cairan dalam massa karena apel, tiriskan. Isi untuk kue pedas-manis sudah siap.
4
Campurkan telur ayam dengan krim kental atau krim asam. Kocok campuran dengan baik, lalu tambahkan pala dan kayu manis ke dalamnya. Jadi, isian itu didapat.
5
Gulung adonan dingin ke lapisan tipis dan letakkan di atas loyang berminyak. Bentuk sisi untuk kue.
6
Memanaskan lebih dulu oven ke suhu 200 derajat. Sementara itu, taruh dulu adonan di atas adonan, lalu isi. Kirim hidangan untuk dipanggang selama sekitar 40-50 menit.
7
Dinginkan kue yang sudah matang sedikit dan sajikan dengan berani ke meja. Kue manis pedas siap!