Jika Anda mencoba mematuhi prinsip-prinsip makan sehat, ditujukan untuk mempertahankan sosok yang cantik, atau ingin kehilangan beberapa kilogram, ganti lauk kalori tinggi dengan salad sayuran ringan. Dalam kombinasi dengan daging tanpa lemak seperti ayam, hidangan ini bisa menjadi makan siang atau makan malam yang luar biasa.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
-
- Untuk salad Yunani:
- tomat - 4 buah;
- paprika - 2 pcs;
- mentimun - 1 pc;
- bawang - 1 pc;
- keju feta atau keju feta - 200 g;
- zaitun diadu - 150 g;
- minyak zaitun;
- jus lemon;
- garam;
- merica.
- Untuk salad coleslaw dan lobak:
- kubis - 1/4 kepala kubis;
- tomat - 1 pc;
- mentimun - 1 pc;
- paprika - 1/2 pc;
- lobak - 4 pcs;
- adas;
- peterseli;
- garam;
- minyak sayur.
- Untuk salad kentang:
- kentang - 4 pcs;
- mentimun acar - 3 pcs;
- bawang - 1 pc;
- hijau;
- air garam;
- garam;
- lada;
- minyak sayur.
- Untuk salad coleslaw dan jeruk:
- kubis - 1/4 kepala kubis;
- apel - 3 buah;
- wortel - 1 pc;
- oranye - 1 pc;
- jus lemon;
- garam;
- lada;
- minyak sayur.
Instruksi manual
1
Buat salad Yunani. Potong semua sayuran: tomat menjadi irisan, mentimun setengah lingkaran, bawang bombai menjadi setengah lingkaran, paprika menjadi potongan-potongan. Potong keju. Siapkan saus salad. Untuk melakukan ini, campur 5 sendok makan minyak zaitun dengan 2 sendok makan jus lemon, tambahkan garam dan lada hitam secukupnya. Masukkan sayuran, keju, dan zaitun dalam mangkuk besar, tuangkan saus dan aduk.
2
Buat salad coleslaw dan lobak. Potong lobak menjadi irisan tipis, kol, merica, mentimun - sedotan, tomat - menjadi kubus, dan bawang - setengah cincin. Potong hijau dengan halus. Masukkan sayuran ke dalam mangkuk salad, secukupnya garam dan tuangkan di atas minyak sayur. Ini salad yang enak dan ringan. Idealnya menggantikan lauk. Anda bisa menggunakan kubis putih dan kubis merah.
3
Sajikan ayam dengan salad kentang. Siapkan 4 kentang ukuran sedang, dimasak "di kulit mereka" dan kupas. Jangan gunakan kentang gembur untuk hidangan ini. Angkat bawang terlebih dahulu. Potong menjadi setengah lingkaran, parut dengan garam, tambahkan 4 sendok makan acar mentimun, sedikit merica dan biarkan selama setengah jam. Potong mentimun dan kentang menjadi kubus, potong sayuran dengan pisau. Campur sayuran dengan bawang acar. Tambahkan satu sendok makan minyak sayur.
4
Lengkapi hidangan ayam dengan salad yang tidak biasa jika Anda ingin mencoba kombinasi baru yang menarik. Potong kol menjadi potongan-potongan, parut wortel pada parutan sedang. Kupas jeruk dari kulitnya dan filmnya. Potong dagingnya. Potong inti apel, potong-potong buah. Campur semuanya, tambahkan jus setengah lemon, garam, merica, dan minyak sayur secukupnya.
Artikel terkait
Salad "Pangeran" dengan daging sapi: pengganti yang sangat baik untuk Olivier yang bosan