Salad ini, anehnya, memiliki akar Italia! Selain itu, Anda dapat bertemu dengannya hanya di restoran rumah kecil yang tenang …
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Untuk 3 porsi:
- - 200 g jelai mutiara;
- - 1/2 paprika merah besar;
- - 1/2 lada kuning besar yang manis;
- - 1 bawang merah kecil;
- - 1 mentimun;
- - 1 tomat;
- - minyak zaitun untuk berpakaian;
- - 1, 5 sdm cuka balsamik;
- - garam dan lada hitam yang baru ditumbuk secukupnya.
Instruksi manual
1
Bilas jelai mutiara dan rebus apa yang disebut "cengkeh". Untuk melakukan ini, kurangi sedikit waktu memasak yang ditunjukkan pada paket, tetapi bagaimanapun juga, cobalah!
2
Kuras air gandum yang sudah disiapkan dan biarkan dingin hingga suhu kamar.
3
Saat gandum sudah dingin, cuci dan keringkan semua sayuran dengan handuk. Kupas biji dan potong dadu kecil. Cincang mentimun dengan tomat dan bawang. Cobalah untuk memotong semulus mungkin!
4
Campur semua sayuran dengan sereal, garam dan lada secukupnya, tambahkan sedikit minyak zaitun dan cuka balsamic. Salad ini sangat berharga karena dapat disiapkan di pagi hari dan dibawa bersama Anda untuk bekerja: itu benar-benar tidak akan kehilangan rasanya yang luar biasa!