Kue dadih empuk yang lezat yang tidak perlu dipanggang. Sangat ringan, tetapi memuaskan. Sempurna untuk minum teh musim panas.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - cookie 300 g
- - mentega 100 g
- - keju cottage 18% lemak 400 g
- - krim asam lemak 20-25%
- - gula 250 g
- - gelatin 30 g
- - cokelat 200 g
- - susu 50 ml
- - stroberi 300 g
Instruksi manual
1
Giling cookie dan 50 g cokelat dalam blender. Anda juga bisa memasukkan kue ke dalam tas dan menggilingnya dengan rolling pin, dan menggiling cokelat.
2
Lelehkan mentega dalam microwave atau dalam bak air. Tambahkan ke cookie dan campur.
3
Masukkan kue dalam bentuk yang bisa dilepas dan ratakan dengan sendok atau tangan.
4
Rendam gelatin dalam air matang dingin. Setelah membengkak, panaskan dalam bak air sampai larut sepenuhnya. Matikan api dan biarkan gelatin dalam bak mandi.
5
Pound keju cottage dengan gula.
6
Lelehkan cokelat dalam susu dalam bak air. Tambahkan cokelat ke dadih. Aduk dengan blender sampai halus.
7
Kocok dadih dengan mixer selama 5 menit. Tambahkan gelatin dan kocok selama 4 menit.
8
Kocok krim asam sampai indah.
9
Campur dengan krim asam spatula dan dadih.
10
Masukkan seperempat dadih ke dalam loyang. Sebarkan stroberi.
11
Masukkan sisa keju cottage, ratakan dan taruh pai selama 12 jam di lemari es.
12
Setelah 12 jam, kue akan mengeras. Keluar dari bentuk.
13
Dari atas Anda dapat menghiasnya sesuai keinginan Anda. Ini bisa berupa parutan cokelat, potongan stroberi, atau buah beri lainnya.
Saran yang berguna
Stroberi dapat diganti dengan buah atau buah lain. Tapi jangan gunakan kiwi, gelatin tidak akan membeku bersamanya.