Kue berlapis dan coulibia kompleks - dekorasi untuk meja pesta. Mereka sangat lezat, namun, persiapan pekerjaan kuliner seperti itu akan memakan banyak waktu. Karena itu, untuk minum teh keluarga sehari-hari atau merawat tamu yang tak terduga, masuk akal untuk membuat kue cepat. Pilih salah satu resep sederhana dan atur meja - kue ini dipanggang dengan sangat cepat.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
-
- Kue selai cepat:
- 200 g mentega;
- 200 g krim asam;
- 3 cangkir tepung;
- 1 sendok teh garam;
- 2 butir telur
- 0, 25 cangkir gula;
- 1 gelas selai buah.
- Pie keju cepat dan keju cottage:
- 100 g mentega;
- 250 g keju cottage lunak;
- 2 cangkir tepung.
- Untuk mengisi:
- 150 g keju panas;
- 150 g keju cottage;
- 1 siung bawang putih;
- peterseli dan dill;
- garam;
- lada hitam;
- 1 kuning telur.
Instruksi manual
1
Kue selai cepat
Cobalah memanggang pai cepat dengan selai buah - apel, pir, prem, atau persik. Masukkan tepung dan mentega dalam mangkuk yang dalam dan potong dengan pisau ke remah-remah mentega kecil. Tuang dalam krim asam yang dicampur dengan garam dan dengan cepat uleni adonan mentah. Lumasi wajan dalam dan oleskan adonan di atasnya dengan lapisan tipis, lalu tekan dengan jari-jari Anda. Masukkan wajan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 ° C dan panggang kue dengan ringan. Kue harus berwarna coklat muda.
2
Dengan hati-hati pisahkan tupai dari kuning telur dan kocok menjadi busa yang kuat. Tambahkan gula di akhir cambuk. Lepaskan loyang dari oven dan lapisi permukaan kue dengan selai secara merata. Tutupi selai dengan lapisan protein kocok dan masukkan kembali wajan ke dalam oven. Panggang sampai protein berwarna kecoklatan. Keluarkan kue dari oven, hati-hati menghapus dari loyang dan potong menjadi beberapa bagian.
3
Keju cepat dan pie keju cottage
Jika Anda lebih suka pilihan yang tidak diberi pemanis, buatlah kue keju cepat. Campur mentega lunak dengan keju lunak dan gosok dengan baik. Tambahkan tepung dan uleni adonan plastik mentah. Olesi bentuk bulat atau wajan penggorengan dengan mentega dan tempatkan adonan di dalamnya, sebarkan dalam lapisan merata dan sisakan tepi bebas untuk dijepit.
4
Siapkan isiannya. Parut keju pedas dan campur dengan keju lunak. Giling satu siung bawang putih, potong peterseli dan adas. Masukkan bawang putih dan bumbu ke dalam campuran keju dadih, tambahkan telur, garam dan lada hitam secukupnya. Gosokkan massa sampai benar-benar homogen dan sebarkan secara merata di atas adonan. Angkat tepi tortilla dan jepit, tinggalkan lubang besar di tengah. Kue harus terlihat seperti kue keju besar. Aduk kuning telur dan olesi permukaan pai. Tempatkan cetakan dalam oven yang dipanaskan hingga 200 ° C dan panggang sampai matang. Sajikan kue tepat di atas meja.