Buah-buahan eksotis adalah basis yang bagus untuk hidangan penutup, seperti salad manis. Padukan rasa yang berbeda, kombinasikan berbagai buah - hidangannya tidak hanya lezat, tetapi juga sangat indah.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
-
- Salad buah nanas:
- nanas besar;
- 1 mangga
- 2 buah persik;
- 10 pcs Stroberi
- 2 pisang;
- 1 karambol;
- 0, 5 cangkir gula;
- 0, 25 lemon;
- 1 batang kayu manis;
- Adas bintang 5;
- 2, 5 cm jahe;
- 5 pcs. cengkeh;
- mint segar.
- Salad buah berbagai macam:
- sekaleng (250 ml) nanas kalengan;
- 2 kiwi;
- 1 pisang
- 1 mangga
- 1 pepaya;
- 3 jeruk keprok;
- 1 cangkir krim
- 0, 25 cangkir gula icing;
- 0
- 5 cangkir biji kenari;
- 2 sendok makan minuman keras Cointreau.
Instruksi manual
1
Salah satu pilihan yang paling indah untuk salad buah adalah hidangan penutup dalam vas nanas. Pertama-tama siapkan sirup. Peras jus lemon, potong halus jahe. Tuang segelas air ke dalam panci rebus, tambahkan gula, jus lemon segar, setengah jahe cincang, adas bintang, cengkeh, dan sebatang kayu manis. Didihkan campuran, tambahkan mint segar dan rebus sirup selama 5 menit. Hapus campuran dari panas dan dinginkan.
2
Dalam buah mangga matang, potong bagian atas dan bawah, dengan pisau tajam, lepaskan kulitnya. Potong buah menjadi dua dan keluarkan batu itu. Potong pulp menjadi irisan tipis. Persik persik, bebaskan dari biji dan potong tipis-tipis. Masukkan irisan buah persik dan mangga ke dalam sirup. Kupas dan potong pisang menjadi lingkaran, dan stroberi besar menjadi dua. Masukkan buah ke dalam sirup, tambahkan sisa jahe cincang. Potong buah carambola menjadi bintang-bintang kecil yang tipis dan rapi dan letakkan juga di sirup.
3
Cuci dan keringkan nanas besar yang sudah matang. Tempatkan buah secara vertikal dan dengan pisau lebar yang sangat tajam, potong menjadi dua memanjang. Simpan mahkota hijau - itu akan berfungsi sebagai hiasan tambahan hidangan penutup. Dengan pisau sayur tajam, pilih intinya, potong menjadi kubus dan tempatkan dengan sisa buah. Campur salad buah dengan baik dan dengan lembut mengisi bagian nanas dengan itu. Tempatkan mereka di atas piring besar dan sajikan.
4
Coba satu salad lagi. Kupas pisang, kiwi, pepaya, dan mangga. Kupas jeruk keprok, bagi menjadi irisan dan bebas dari film. Potong semua buah menjadi irisan kecil. Masukkan ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan potongan nanas dari kolak. Campurkan setengah gelas cairan dari kompot nanas dengan dua sendok makan minuman keras dan tuangkan buah di atas campuran tersebut. Aduk salad dan dinginkan.
5
Goreng biji kenari dalam wajan kering, dinginkan dan hancurkan dalam mortar. Kocok krim ke dalam busa tebal, tambahkan gula bubuk dan aduk campuran lagi. Atur salad dalam mangkuk atau mangkuk kaca, tutup dengan krim kocok dan taburi dengan kacang hancur.
Artikel terkait
Salad "Kesenangan buah"