Cara membuat pai krim asam dengan mengisi apel

Kelezatan seperti pai krim asam dengan isi apel disiapkan dengan cukup mudah, bahkan seorang juru masak pemula dapat mengatasinya. Adonan, disiapkan dengan tambahan krim asam, sangat lembut dan sangat lezat.

Pilih resep Anda

Bahan

• 1 telur ayam;
• 1 gelas penuh gula pasir;
• ½ bagian dari sendok kecil baking soda atau baking powder;
• 2 sendok teh kayu manis;
• 2 cangkir tepung terigu penuh;
• 300 g krim asam;
• 120 g mentega;
• 5 apel berukuran sedang.

Memasak:

1. Hal pertama yang harus dilakukan adalah menyiapkan adonan. Untuk melakukan ini, Anda harus membuang minyak sapi dari kulkas terlebih dahulu agar menjadi lunak. Kemudian mentega ditempatkan dalam mangkuk yang agak dalam dan gula pasir dituangkan di sana. Massa yang dihasilkan digosok dengan baik.
2. Kemudian, dalam ramuan campuran, masukkan krim asam, dan juga tambahkan baking powder atau soda. Dalam hal ini, perlu dipertimbangkan bahwa soda kue tidak boleh dipadamkan, karena dicampur dengan krim asam. Massa yang dihasilkan dicampur secara menyeluruh.
3. Setelah ini, Anda dapat mulai menguleni adonan secara langsung. Untuk melakukan ini, tepung yang sudah diayak dituangkan ke dalam wadah dengan bahan campuran dan semuanya diuleni. Alhasil, adonan menjadi lembut.
4. Loyang harus dilumasi dengan baik dengan mentega sapi (bisa diganti dengan minyak sayur atau margarin). Kemudian seluruh adonan dimasukkan dalam bentuk, dan itu harus dibagikan di bagian bawah, jangan lupa untuk membuat sisi kecil. Akibatnya, Anda harus mendapatkan kemiripan piring kecil.
5. Selanjutnya, siapkan isiannya. Untuk melakukan ini, cuci apel dan potong menjadi irisan tidak terlalu besar (jangan lupa untuk menghapus inti). Setelah apel disiapkan, mereka harus diletakkan di atas lapisan yang rata pada adonan. Taburi buah yang ditaburi kayu manis.
6. Siapkan isi. Untuk melakukan ini, campur sisa gula pasir dengan telur, dan kemudian tambahkan ½ cangkir krim asam ke dalam campuran yang dihasilkan. Tuang apel dari atas dengan isian ini.
7. Kemudian loyang harus dikirim ke oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu hingga 180 derajat. Kue krim asam akan siap dalam waktu sekitar 40 menit.
8. Untuk menghias kue yang sudah jadi dan sudah dingin, Anda bisa menggunakan gula bubuk. Anda hanya perlu menaburkannya di atas isi apel dan hanya itu. Makanan penutup yang luar biasa lezat dan harum sudah siap.