Banyak yang terbiasa membeli sosis di toko dan praktis tidak memikirkan apakah produk serupa dapat disiapkan di rumah. Ini sangat sederhana dan sangat cepat. Lebih cepat dari membuat pangsit.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 500 gram ayam,
- - 1 butir telur
- - 50 gram mentega,
- - 100 ml susu,
- - lada hitam bubuk secukupnya,
- - 0, 5 sdt garam,
- - 0, 5 sendok teh ketumbar,
- - 0, 5 sdt paprika.
Instruksi manual
1
Untuk sosis, Anda akan membutuhkan ayam cincang. Jika Anda tidak ingin repot-repot memasak daging cincang, maka siapkan di toko.
2
Membuat ayam cincang sangat mudah. Bilas fillet dengan seksama, kemudian melewati rak kawat kecil di penggiling daging Anda. Anda dapat menggulirkan fillet melalui blender - kepada siapa itu lebih nyaman.
3
Dalam daging yang digulir, tambahkan telur (Anda bisa mengalahkan sedikit), 50 gram mentega lunak, setengah gelas susu (200 ml gelas), setengah sendok teh garam dan ketumbar tanah, bumbui dengan lada, paprika dan rempah-rempah favorit lainnya, aduk rata.
4
Isian sudah siap, sekarang Anda perlu membentuk sosis. Tentukan ukurannya sendiri, ada yang lebih suka, sementara yang lain lebih suka yang kecil. Oleskan cling film di permukaan kerja, taruh di atasnya dua sendok makan ayam cincang. Bungkus dan bentuk sosis dengan ukuran yang diinginkan (jangan menyisakan cling film, isian dapat diputar dalam tiga lapisan). Ikat ujung-ujung film menjadi simpul atau tarik dengan benang yang kuat.
5
Sosis bisa dibekukan untuk dimasak setelahnya dengan lauk. Anda juga bisa mendidihkan sebelumnya, dan kemudian masukkan ke dalam freezer (lalu defrost dan panggang).
6
Tuangkan air ke dalam panci, setelah mendidih, celupkan sosis ke dalamnya selama 15 menit. Goreng secukupnya atau sajikan direbus ke lauk favorit Anda.