Sup tanpa daging baik untuk pelaku diet. Banyak yang percaya bahwa dasar sup adalah kaldu daging. Dan sup vegetarian, yang sayur tidak begitu enak dan bergizi. Ini tidak benar. Tanpa daging, Anda bisa memasak sup jamur, susu, dengan kacang, pasta atau sereal. Sup seperti itu cukup lezat dan lezat.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
-
- Kentang - 200-300 gr.
- kembang kol - 200 gr.
- wortel - 1 pc.
- paprika - 1 pc.
- bawang - 1 pc.
- adas
- bawang putih
- minyak sayur
- merica
- garam.
Instruksi manual
1
Potong lada, kentang, wortel.
Potong dill dan bawang.
2
Goreng bawang dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan. Tambahkan wortel yang sama. Berikut ini adalah lada. Tumis sayuran selama 2 menit dengan api kecil.
3
Rebus air, garam. Tambahkan kentang, didihkan dengan api kecil. Tambahkan kembang kol. Didihkan.
4
Tambahkan sayuran dan adonan dari wajan. Di akhir masakan, tambahkan bawang putih dan lada.
Saran yang berguna
Sup tanpa daging dapat disiapkan selama beberapa hari. Jika supnya kental atau berbahan dasar susu, Anda perlu memanaskannya di atas api kecil. Dalam sup kacang atau pasta yang kental, Anda bisa menambahkan sedikit air atau kaldu sayuran.