Kura-kura dikenal karena kelambatan dan kehati-hatian mereka. Kue "Turtle" sangat menarik untuk desainnya dan, tentu saja, akan menarik bagi semua orang, terutama anak-anak yang menyukai segala sesuatu yang cerah dan tidak biasa. Dalam menyiapkan makanan penutup ini, orang tidak perlu terburu-buru membuat kulit kura-kura.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Untuk tes:
- - telur (rata-rata) - 5 pcs.;
- - gula - 2 sdm;
- - tepung - 2, 5 sdm;
- - soda - 1 sdt.
- Untuk krim:
- - krim asam - 500 g;
- - gula - 1 sdm.
- Untuk dekorasi:
- - cokelat - 1 bar;
- - kue kering - 100 g.
Instruksi manual
1
Kocok telur dalam busa yang subur, dan kemudian tambahkan gula dalam aliran tipis, tanpa berhenti mengaduk. Tambahkan baking soda dalam cuka ke dalam campuran gula-telur dan aduk. Segera tambahkan tepung ke dalam campuran dan uleni adonan homogen, yang menyerupai krim asam dalam kepadatan.
2
Di atas loyang, diolesi minyak, satu sendok teh, masukkan adonan dalam bentuk lingkaran, sisakan ruang di antara mereka. Saat memanggang, ukuran lingkaran akan bertambah. Mereka tidak perlu saling menempel dan merusak. Warna emas - lingkaran sudah siap. Sedikit waktu yang dibutuhkan untuk memanggang, jadi awasi prosesnya. Suhu oven standar - 180C.
3
Habiskan waktu luang di antara lingkaran yang dipanggang untuk menyiapkan krim. Komposisinya sangat sederhana sehingga beberapa gerakan akan mencapai kepadatan yang diinginkan, dan krim asam dengan gula akan dengan cepat berubah menjadi massa putih salju.
4
Sekarang, perlahan-lahan, kura-kura terbentuk dari lingkaran yang dimasak. Dari krim, buat empat cakar, kepala, ekor, lalu taruh alas persegi panjang di atas piring datar sesuai dengan ukuran makanan penutup yang dipilih, lalu tutup dengan krim. Karapas dibuat menggunakan cookies dan cream.
5
Hiasi kue yang sudah jadi dengan cokelat parut atau icing cokelat: 50 g mentega, 2 sdm. l susu dan 10 sdm. l kakao. Campur campuran dan didihkan. Tuang bagian atas kue dengan lapisan gula yang sedikit dingin.
6
Untuk impregnasi berkualitas tinggi, kue ditempatkan di lemari es selama beberapa jam (Anda bisa di malam hari).