Kue ini didasarkan pada kue madu dan kopi. Terdiri dari sembilan kue. Setiap kue dilumuri krim, dan kue top dan sisi kue diolesi dengan glasir. Kelezatannya luar biasa, lezat, dan lezat.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 2 butir telur
- - 160 g gula
- - 1, 5 sdt soda
- - 30 g mentega
- - 3 sdm. l kopi instan
- - 2 sdm. l sayang
- - 420 ml krim
- - 350 ml susu kental
- - 500 g tepung
- - 200 g cokelat hitam
Instruksi manual
1
Buat adonan. Campurkan 2 sdm. kopi, mentega, madu, gula pasir, soda, dan telur. Tempatkan dalam bak air dan campur sampai gula larut. Tuang tepung dalam aliran tipis, aduk hingga rata dan uleni adonan. Membagi adonan menjadi 9 bagian yang sama. Tutupi adonan dengan handuk. Di papan dengan rolling pin, gulirkan lingkaran setebal 3 mm. Tempatkan lingkaran di atas loyang yang ditutup dengan kertas roti. Memanaskan lebih dulu oven ke 180 derajat dan panggang selama sekitar 5-7 menit.
2
Lakukan ini delapan kali lagi. Potong kue yang didinginkan secara merata. Giling remah menjadi remah.
3
Buat krim. Taruh krim di atas api dan masak sampai mendidih. Tambahkan kopi dan larutkan. Hapus dari panas dan dingin. Kocok kocokan 2 sdm. krim, tambahkan susu kental dan kopi-krim massa, campur
4
Letakkan kue pertama di atas piring, sikat dengan krim dan tekan dengan lembut dengan tangan Anda, tutup dengan yang kedua dan sikat lagi dengan krim, tekan dengan tangan Anda. Lakukan ini tujuh kali lagi. Jangan melumasi kue atas. Biarkan kue selama 1-2 jam.
5
Masak icingnya. Didihkan 100 ml krim, tambahkan cokelat yang sudah pecah ke dalam irisan dan masak sampai coklat benar-benar larut. Angkat dari api dan biarkan dingin selama 5-10 menit.
6
Lapisi kue dan sisi kue dengan icing, merata di permukaan. Taburi dengan remah-remah.