Memasak dalam pot adalah harta nyata bagi orang-orang yang sibuk. Selain itu, hidangan yang disiapkan dalam pot adalah makanan, karena jika Anda mau, Anda bisa memasak hidangan tanpa lemak di dalamnya. Namun, ini tidak membuat mereka kurang enak. Selain itu, sangat sederhana dan cepat.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 2 kg. ventrikel ayam;
- - 4 wortel;
- - 4 bawang;
- - 1 akar peterseli, 20 gr. mentega;
- - 0, 5 sdm. krim asam, 1 daun salam;
- - peterseli, garam, kacang hitam.
Instruksi manual
1
Kami mencuci ventrikel dan merendamnya dalam air dingin selama 2 hingga 3 jam. Potong wortel menjadi potongan-potongan, bawang menjadi dua bagian.
2
Setelah itu, masukkan ventrikel dalam pot, tambahkan daun salam, akar peterseli, wortel dan bawang merah yang sudah disiapkan. Tuangkan semua ini dengan campuran krim asam dan mentega cair.
3
Tutup panci dengan rapat dan letakkan panci di dalam oven, yang sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu. Hidangan direbus selama 3-4 jam dengan api kecil. Tambahkan garam dan merica selama 1 jam sampai matang. Saat disajikan, letakkan ventrikel di piring dan hiasi dengan cincang hijau.