Hidangan cerah dan berwarna-warni - panekuk di atas tepung jagung. Satu jenis dapat menyebabkan keinginan untuk mencoba pancake, terutama jika disajikan dengan krim asam, madu, selai atau selai.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 2 butir telur
- - 1 gelas susu,
- - 2 sdm. sendok makan gula
- - garam secukupnya,
- - 5 sdm. sendok makan tepung jagung
- - 1, 5 sdm. sendok makan minyak sayur.
Instruksi manual
1
Pecahkan dua telur dalam mangkuk yang nyaman, tambahkan gula dan sedikit garam. Kocok dengan kocokan hingga terbentuk busa yang subur.
2
Tambahkan susu ke telur kocok dan aduk. Susu bisa diganti dengan krim 10 persen. Jika telur yang digunakan berwarna kuning muda, tambahkan sedikit kunyit ke dalam massa yang dihasilkan (kunyit akan memberi pancake warna cerah). Tambahkan tepung dan massa kocokan. Diamkan adonan selama 50 menit.
3
Tambahkan minyak sayur ke adonan dan aduk.
4
Panaskan wajan hingga panas maksimal. Olesi wajan dengan sedikit minyak sayur. Campur adonan dan tuangkan bagian ke dalam panci yang sudah dipanaskan. Tidak perlu takut adonan itu cukup cair. Goreng pancake selama dua menit dalam api sedang. Lalu balik dan goreng sebentar. Pindahkan pancake yang sudah jadi ke piring, goreng sisa pancake.
5
Dalam pancake yang sudah jadi, bungkus isinya (keju cottage, selai, daging) atau sajikan dengan krim asam, dengan susu kental atau madu. Untuk pancake, Anda juga perlu menyajikan teh hangat, kopi, atau susu.