Cappuccino adalah minuman asal Italia yang terkenal di dunia, yang menggabungkan ketajaman kopi kental dan kelembutan buih susu. Kita terbiasa mendapatkan porsi cappuccino segar di kafe atau kedai kopi, tetapi di rumah kita memasak cappuccino dari tas. Anda dapat mencoba membuat cappuccino di rumah tanpa menggunakan mesin kopi dan peralatan khusus.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - kopi bubuk - 2 sdt
- - air - 100 ml
- - susu - 100 ml
- - gula - secukupnya
- - krim - 2 sdm. (atau 50 ml)
- - kayu manis, bubuk kakao - secukupnya
Instruksi manual
1
Cappuccino berkualitas terdiri dari sepertiga dari kopi hitam kuat yang baik. Dengan kata lain, untuk menyiapkan cappuccino, Anda perlu menyeduh secangkir espresso dan tentu saja saring untuk menghindari partikel bubuk kopi yang masuk ke dalam minuman.
Tuangkan air dingin ke Turki, tuangkan kopi bubuk dan didihkan, angkat dari panas, segera setelah busa mulai naik. Biarkan kopi untuk diseduh. Kemudian saring.
2
Sementara itu, selagi kopi yang baru diseduh diinfuskan, tuangkan susu dan krim ke dalam panci. Panas ke kondisi panas, tidak sampai mendidih. Pada tahap persiapan ini, Anda bisa menggunakan gula pasir sesuka hati. Dalam panci, cambuk campuran krim dan susu menggunakan blender tangan biasa. Kocok sampai busa tebal tebal terbentuk.
3
Espresso, yang sudah disaring dalam cangkir, tuangkan susu panas. Perlahan sebarkan sisa busa di atas. Sekarang, jika diinginkan, Anda bisa menaburkan permukaan dengan bubuk kakao atau kayu manis. Dalam hal ini, Anda dapat menggunakan stensil yang disiapkan terlebih dahulu untuk mendapatkan pola pada busa kopi. Atau menggambar sesuatu dengan tusuk kayu.
Dan Anda bisa segera, sampai busa telah mengendap, nikmati cappuccino favorit Anda, dimasak di rumah.