Terkadang Anda merasa ingin memanjakan diri dengan sesuatu yang enak dan enak. Dan tentu saja, saya ingin hidangan ini bermanfaat. Di musim dingin, hidangan yang terbuat dari ikan berlemak sangat populer, karena tubuh berhasil menebus kekurangan vitamin D.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Untuk 4 porsi:
- - fillet salmon - 500 g;
- - mie lebar - 500 g;
- - bayam muda - 300 g;
- - krim asam - 250 g;
- - minyak zaitun - 2 sendok makan;
- - jus lemon - 2 sendok makan;
- - lada hitam giling.
Instruksi manual
1
Pertama, Anda perlu merebus mie lebar dalam air asin mendidih, dalam waktu sesuai dengan instruksi pada paket. Selanjutnya, lipat mie menjadi saringan dan biarkan air mengalir sepenuhnya.
2
Kemudian cuci filet salmon sampai bersih, keringkan dengan serbet dan potong kecil-kecil sekitar dua sentimeter.
3
Goreng potongan salmon yang dihasilkan sampai berwarna cokelat keemasan dengan setengah jumlah minyak zaitun.
4
Dalam setengah sisa minyak zaitun, goreng sedikit bayam muda segar cincang halus, kemudian tambahkan seluruh jumlah krim asam, aduk rata, masukkan potongan salmon yang sudah digoreng ke dalam saus dan didihkan selama lima menit di atas api kecil.
5
Bumbui saus krim yang dihasilkan dengan salmon dan bayam dengan dua sendok makan jus lemon dan lada hitam secukupnya. Tempatkan mie rebus dalam saus dan aduk rata.
Hidangan hangat, sehat, dan asli direkomendasikan segera setelah memasak untuk disajikan, ditata dalam piring berpisah dan dihiasi dengan sayuran hijau dan sayuran segar, jika diinginkan. Untuk mengimbangi kekurangan vitamin D, hidangan salmon direkomendasikan untuk dikonsumsi beberapa kali seminggu.