Resep lain untuk mereka yang tidak bisa menahan pai apel. Adonan hancur, apel lezat dan karamel emas - makanan penutup surga untuk gigi manis.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Untuk dasar-dasarnya:
- - 175 gr. tepung;
- - 85 gr. gula bubuk;
- - sejumput garam;
- - 115 gr. mentega;
- - 2 kuning (jika ukuran telur sedang, 3 kuning akan diperlukan).
- Untuk mengisi:
- - 70 gr. gula tebu;
- - satu sendok makan tepung;
- - satu sendok teh kayu manis tanah;
- - 6 apel (sekitar 1, 3 kg).
- Untuk karamel:
- - 320 gr. gula tebu;
- - 85 gr. mentega;
- - 350 ml krim kental untuk dicambuk.
Instruksi manual
1
Kami mencampur tepung, garam dan gula bubuk sebagai bahan dasarnya.
2
Tambahkan irisan mentega. Campur dengan tepung dan tambahkan kuning telur.
3
Uleni adonan, tutup dengan kertas timah dan masukkan ke kulkas selama 1 jam.
4
Untuk isian, campur gula, tepung dan kayu manis.
5
Potong apel menjadi irisan tipis dan campur dengan bahan kering.
6
Kami menggulung adonan sehingga benar-benar menutupi cetakan dengan diameter 22 cm, termasuk sisi-sisinya. Kami menyebar apel dalam bentuk dan mengirim kue ke oven (180C) selama 75 menit.
7
Pada saat ini, siapkan karamel. Kami menyebarkan gula, mentega, dan krim dalam wajan yang dipanaskan dengan api sedang.
8
Aduk sampai karamel yang indah dan seragam diperoleh.
9
Kami mengambil kue yang sudah jadi dari oven dan dengan murah hati menuangkan karamel.
