Selama Shrovetide, semua ibu rumah tangga akan membuat kue dadar untuk menyenangkan orang-orang terdekat mereka. Anda bisa menyenangkan mereka dengan pancake sesuai resep baru. Panekuk dapat dimakan dengan madu, selai atau krim asam.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 1 sdm. kefir;
- - 500 g tepung;
- - 3 butir telur;
- - 1 sdt soda;
- - garam;
- - selai;
- - minyak sayur.
Instruksi manual
1
Dalam panci, campur kefir dengan telur. Jika Anda tidak memiliki kefir, tetapi ada susu asam - ini bahkan lebih baik. Selanjutnya, tambahkan minyak sayur, garam dan soda. Aduk sampai muncul gelembung. Tambahkan tepung secara bertahap, dan pada saat yang sama campurkan seluruh komposisi. Jika Anda melihat bahwa adonan berubah menjadi cair, tambahkan tepung lagi. Adonan harus berubah menjadi ryazhenka (dengan konsistensi).
2
Atur wajan untuk menghangatkan dan tuangkan sedikit minyak. Anda bisa menggunakan margarin untuk menggoreng.
3
Goreng panekuk di kedua sisi dan letakkan di atas piring. Jika pancake keluar "kering", lalu setelah mengeluarkan dari wajan, lumuri setiap pancake dengan mentega.
4
Panekuk cukup tebal, sehingga Anda bisa membuat kue darinya. Untuk membuat kue, letakkan pancake di piring, lumuri dengan selai dan tutup dengan pancake lain di atasnya. Demikian lay out beberapa layer.