Jus adalah kombinasi yang lezat dan sehat dari semua vitamin dan mineral yang diperlukan, tetapi dengan syarat dibuat di rumah. Dengan persiapan dangkal jus segar hari ini, beberapa orang terkejut, semua orang telah lama terbiasa membuat campuran berbagai buah, berry dan bahkan sayuran. Tetapi Anda perlu memikirkan periode musim dingin, ketika produk yang tak tergantikan tidak tersedia.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
-
- Jus Labu:
- 1 kg labu
- 1 gelas air
- sirup (1 kg gula
- 3 l air)
- 1 sendok teh asam sitrat
- Jus tomat:
- tomat
- Jus kubis:
- 1 kg kol
- 1 kg wortel
- 1-2 sendok teh garam
- Jus wortel:
- 1 kg wortel
- 0, 3 gelas air
- 1 liter sirup gula
Instruksi manual
1
Jus labu. Kupas labu dan kulitnya dan bijinya. Potong menjadi potongan-potongan kecil dan masukkan ke dalam panci berenamel. Tuangkan 1 gelas air dan panaskan sedang selama 20-30 menit, sampai labu lunak. Setelah air mendidih, matikan gas. Siapkan sirup gula. Tuang air ke dalam wajan, campur dengan gula dan tambahkan asam sitrat. Didihkan. Campur labu dan sirup dan tuangkan ke dalam stoples yang sudah disterilkan.
2
Jus tomat. Cuci tomat yang sudah matang dan potong menjadi 4 bagian. Pindahkan ke wajan dan hancurkan. Didihkan massa yang dihasilkan. Bersihkan apa yang Anda dapatkan melalui saringan. Tinggalkan pulp, dan rebus jus lagi dan tuangkan ke dalam stoples yang sudah disterilkan.
3
Jus kubis. Cuci sayuran dengan baik. Potong mereka di parutan kasar. Taburi dengan garam, dan atur di bank. Buang sayuran parut selama 2 hari di tempat yang gelap dan dingin. Peras jus selama 3 hari dan rebuslah. Tuang ke dalam stoples steril yang sudah disiapkan sebelumnya.
4
Jus wortel. Cuci dan kupas wortel. Usap pada parutan kasar. Pindahkan ke panci enamel dan isi dengan air. Letakkan rebusan di atas api sedang sampai benar-benar lunak. Masukkan massa yang dihasilkan melalui juicer dan campur dengan sirup 10% (1 liter air direbus dengan 100 g gula). Didihkan semuanya dan tuang ke dalam stoples yang sudah disterilkan.