Anda dapat membicarakannya tanpa henti! Siang dan malam, musim dingin dan musim panas, ketika disebutkan, makanan penutup yang indah muncul di pikiran. Orang dewasa dan anak-anak memakannya dengan kesenangan khusus, karena segelas kebahagiaan dingin adalah alasan nyata untuk sukacita.
Pilih resep Anda
Instruksi manual
Layak memulai persiapan dengan menggosok kuning telur (4 pcs). Dengan bubuk gula putih. Secara bertahap tambahkan krim 10% ke dalam campuran yang dihasilkan, dan untuk mencampur produk dengan baik, gunakan mixer. Tambahkan vanilin ke komposisi yang dihasilkan dan nyalakan. Aduk terus, didihkan massa, tetapi jangan sampai mendidih. Saring produk yang dihasilkan melalui saringan ke dalam wadah (mangkuk) yang akan dibekukan. Tempatkan cookie di dalam freezer, tetapi jangan membeku. Saat es krim ada di lemari es, cambuk krim 35% dan tambahkan krim pembeku.
Campuran yang dihasilkan harus dicampur lagi dan didinginkan. Setelah 1, 5 jam, campur es krim lagi. Pada saat yang sama, Anda dapat menambahkan manisan buah, cokelat dan membekukannya, mereka yang tidak suka aditif harus membuat es krim bersih.
Selain resep di atas, ada banyak lagi cara membuat es krim di rumah.
1. Es krim susu.
Pound 4 kuning telur dengan gula pasir yang sudah diayak, lalu tambahkan vanilin. Encerkan campuran yang dihasilkan dengan susu panas, dan kemudian nyalakan. Aduk terus sampai isinya mulai menebal dan tidak ada busa tersisa di permukaan. Angkat panci dari atas api, saring campuran melalui saringan dan atur agar dingin. Tuang massa dingin ke dalam kaleng es krim dan bekukan.
2. Es krim kopi dengan susu kental rebus.
Masukkan kaleng kecil kopi dengan 400 g susu kental ke dalam wadah es krim, encerkan dengan air panas (1, 5 gelas), aduk hingga rata dan rebus. Angkat panci dari atas api dan biarkan adonan dingin. Kemudian tuangkan produk yang dihasilkan ke dalam cetakan es krim dan tempat untuk dibekukan.
Artikel terkait
Cara membuat pizza roll