Rumah penuh warna cerah akan menciptakan suasana luar biasa dari perayaan apa pun. Membuat rumah roti jahe adalah kegiatan yang menyenangkan dan menyenangkan, di mana anak-anak juga dapat berpartisipasi dengan senang hati. Produk disimpan jauh lebih lama daripada kue dengan krim protein - yang berarti Anda bisa memakannya secara bertahap, menikmati hadiah yang dibuat sendiri.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Untuk adonan roti jahe:
- - 3 kuning;
- - 700 g tepung;
- - 140 ml susu;
- - 175 g mentega;
- - 175 g gula merah tua;
- - 1 sendok teh soda kue;
- - 1 sendok makan jahe;
- - 3 sendok makan molase ringan (madu ringan);
- Untuk dekorasi:
- - permen kapas (untuk "asap");
- - dua batang gula berwarna tebal;
- - gula dalam bentuk kristal cemerlang;
- - icing gula putih dan hijau jadi (royal icing);
- - manisan kecil multi-warna (M&M's, marmalades);
- - bintang kecil yang terbuat dari cokelat putih, alas bundar cokelat;
Instruksi manual
1
Buat adonan roti jahe. Panaskan madu (tetes tebu) sampai kristal larut, lalu dinginkan hingga suhu kamar. Kocok mentega yang dilunakkan dan gula dalam mangkuk besar dalam krim yang subur. Kemudian, terus berdetak, masukkan satu demi satu kuning telur. Ayak tepung dengan soda dan jahe, tuangkan susu, madu (tetes tebu).
2
Aduk hingga rata. Debu dengan tepung permukaan kerja dan uleni adonan lembut, dengan lembut meremas massa dengan jari-jari Anda. Bagi adonan jadi menjadi enam bagian yang identik. Setelah menaburkan tepung di atas meja, gulung setiap bagian adonan menjadi lapisan setebal 5 mm. Tempatkan dua bagian dari roti jahe kosong di loyang. Gunakan pisau tajam untuk memotong adonan yang digulung sesuai ukuran masing-masing bagian cetakan.
3
Pindahkan detail yang relevan ke cetakan silikon untuk rumah dan tekan adonan dengan kuat di seluruh area sehingga mencetak pola jendela di dinding rumah dan genteng. Panggang dalam oven pada suhu 180 ° C selama 15 menit sampai matang. Setelah mengeluarkan detail roti jahe panggang dari bagian cetakan dan bergeser menjadi dingin di rak kawat. Oleskan icing putih dari kantong pastry ke sisi dan bawah dinding rumah.
4
Kumpulkan rumah roti jahe. Setelah meletakkan dinding rumah di papan perak, tekan satu sama lain dengan ujung-ujungnya dilapisi glasir. Kencangkan komponen, hancurkan kaleng dari semua sisi, diamkan selama satu jam sampai glasir mengeras. Letakkan bagian lain dari glasir di tepi atas dinding dan punggungan atap, untuk membentuk panel atap.
5
Rekatkan bagian-bagian cerobong dengan kemiringan atap. Tempelkan icing gula putih pada kontur ubin dengan pegangan kue. Sebarkan glasir di sepanjang salah satu tepi pintu dan tempelkan ke lubang yang sesuai di rumah seolah terbuka. Tempatkan rumah di tempat yang dingin di malam hari untuk mengeraskan lapisan gula.
6
Hiasi rumah. Letakkan icing gula putih dari kantong kue di tepi panel atap, menggambarkannya dalam bentuk es. Tempelkan permen berwarna yang sama ke sambungan atas atap dan ke samping, di sepanjang punggung atap. Sebarkan lapisan gula di atas cerobong asap seperti salju. Masukkan sepotong permen kapas ke pipa simulasi asap.
7
Potong potongan rapi dari selai jeruk atau jeli dengan pisau tajam kecil ke dalam bentuk ceruk di bingkai jendela dan rekatkan dengan tetesan glasir ke tempat kaca. Pasang selai marmalade (jeli) besar di bawah jendela bawah.
8
Isi ambang jendela dengan lapisan gula putih dengan pegangan kue, dan bingkai jendela dan pengikat dengan lapisan gula hijau. Tempelkan permen kecil berwarna ke pintu dalam bentuk pegangan. Letakkan "salju" dengan glasir gula putih di tepi atas jendela, di pintu dan di tepi atas dan bawah jendela.
9
Tutupi seluruh bagian papan yang bebas di sekeliling rumah dengan glasir gula putih sepenuhnya, dengan sedikit menaikkannya dengan spatula seperti salju salju. Letakkan jalan keluar dari bantalan cokelat. Taburkan "salju" dengan bintang-bintang kecil cokelat putih dan kristal gula yang mengkilap.
10
Letakkan lapisan hijau dan putih pada semak-semak jahe, taburi dengan gula kristal dan letakkan di dekat rumah. Tempatkan rumah yang didekorasi di tempat yang sejuk dan kering sampai glasir mengeras sepenuhnya.
