Betapa bagusnya melihat cuaca buruk di luar jendela, menghangatkan tangan Anda pada secangkir cokelat panas dan menghirup aroma seduktifnya! Namun, ketika itu adalah malam musim panas yang hangat di luar, cokelat panas juga tidak buruk. Ada banyak resep untuk minuman ini. Anda mungkin menyukai salah satunya.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
-
- susu
- cokelat hitam tanpa mengisi;
- tepung kentang;
- krim
- tongkat kayu manis;
- gula
- gula vanila.
Instruksi manual
1
Untuk membuat cokelat panas sesuai resep paling sederhana, Anda hanya perlu susu dan cokelat hitam. Tuang dua ratus lima puluh mililiter susu ke dalam panci dan masukkan seratus gram cokelat hitam, potong-potong, ke dalamnya.
Tempatkan wajan di atas api kecil dan panas sampai cokelat meleleh. Aduk dengan kuat, didihkan minuman dan angkat. Itu saja, cokelat panas sudah siap.
2
Untuk membuat minuman kental, tuangkan delapan ratus mililiter susu ke dalam wajan. Tambahkan ke susu dua ratus gram cokelat berkualitas tanpa pengisi, dipecah-pecah. Tempatkan panci di atas api sedang dan panaskan susu sampai cokelat meleleh.
Dalam segelas susu, aduk tiga sendok makan tepung kentang. Tuang susu kanji ke dalam wajan dan terus didihkan, aduk terus, hingga cairan mulai mengental. Tuang cokelat ke dalam cangkir dan sajikan panas.
3
Menggunakan rempah-rempah, Anda bisa menyiapkan minuman dengan rasa yang lebih kompleks dan menarik. Untuk membuat cokelat panas dengan kayu manis, ambil dua batang kayu manis dan hancurkan dengan mortar. Campurkan tujuh ratus mililiter susu dan tiga ratus mililiter krim dua puluh persen dalam panci. Letakkan campuran di atas api sedang dan didihkan.
Setelah cairan mulai mendidih, angkat panci dari api dan tambahkan kayu manis ke dalamnya. Tutupi susu. Setelah lima menit, saring susu, tambahkan dua ratus gram cokelat pahit ke dalamnya dan aduk minuman dengan mengocok sampai coklat telah menyebar.
4
Cokelat dengan krim kocok cukup bagus. Untuk menyiapkannya, Anda akan membutuhkan empat ratus mililiter susu. Tambahkan dua sendok teh gula dan sedikit gula vanila ke dalam susu. Didihkan, aduk, dan angkat susu dari api.
Tambahkan empat puluh gram cokelat hitam ke dalam susu panas dan campur cairan sampai cokelatnya larut. Tuang minuman ke dalam cangkir dan hiasi dengan krim kocok.