Pasteurisasi atau sterilisasi kaleng digunakan untuk desinfeksi, serta untuk memperpanjang umur simpan produk yang akan ditempatkan dalam kaleng. Sebelum pasteurisasi, bank dicuci secara menyeluruh dan diperiksa keberadaan dan ketiadaan keripik dan retakan. Ada beberapa cara untuk mempastir.
Pilih resep Anda
Instruksi manual
1
Tuangkan air mendidih ke atas toples yang sudah dicuci dan letakkan di atas ketel mendidih, waktu sterilisasi sekitar 10-15 menit.
2
Tuangi air mendidih di atas toples dua kali, lalu isi toples dengan air panas selama 3-5 menit.
3
Anda bisa mempastir kaleng dalam oven. Tempatkan kaleng dalam oven dingin terbalik dan panaskan oven hingga 150 derajat. Pegang kaleng dalam oven pada suhu yang ditunjukkan selama 5-7 menit.
4
Dalam microwave, Anda juga bisa mensterilkan kaleng kosong dengan baik. Atur kaleng yang dicuci di dalam dan nyalakan microwave dengan kekuatan penuh, segera setelah kaleng kering siap.
5
Jaga agar tabung yang sudah dicuci turun dengan lehernya di atas api yang terbuka, saat botol itu mengering, tabung itu disterilkan.