Sup tomat tanpa lemak adalah hidangan yang bisa dikonsumsi baik dalam bentuk dingin maupun panas. Penting untuk memilih beras yang tepat, butiran panjang atau butiran sedang. Karena nasi dimasak sedikit lebih lama dari waktu yang ditentukan, biji-bijian memberikan kepadatan sup. Bawang putih ditambahkan 3-5 menit sebelum akhir masakan memberikan sup aroma dan rasa yang lezat.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
-
- 150 gr. beras kelas panjang "Jasmine"
- 5 siung bawang putih
- 3 tomat
- 70 gr. pasta tomat
- 1 bawang
- garam
- gula
- lada hitam
- 1 sendok teh kemangi kering
- minyak goreng
Instruksi manual
1
Tuang nasi ke dalam air mendidih.
2
Aduk nasi terus menerus selama 2-3 menit pertama.
3
Kurangi panas dan biarkan masak selama 10-15 menit.
4
Tomat perlu dikupas dan dipotong kecil-kecil.
5
Seka potongan tomat melalui saringan untuk menghilangkan biji dan serat.
6
Kupas dan cincang halus bawang.
7
Saring bawang dalam minyak mendidih selama 3 menit.
8
Tambahkan tomat tumbuk dan pasta tomat ke bawang. Merica.
9
Tambahkan sedikit lebih banyak, sekitar 1 sendok teh, minyak sayur ke dalam campuran tomat.
10
Goreng, aduk terus, 3-5 menit dengan api besar.
11
Tambahkan campuran tomat ke dalam kaldu.
12
Masak 5 menit lagi.
13
Kupas dan hancurkan siung bawang putih dengan bagian pisau yang rata - sehingga bawang putih akan cepat memberi aroma dan rasanya.
14
Potong bawang putih yang lebih kecil.
15
Tambahkan bawang putih, kemangi, sedikit gula ke dalam sup dan garam.
16
Masak hingga empuk 3-5 menit.
17
Matikan api dan biarkan piring jadi berdiri sebelum disajikan di bawah tutup selama 3-5 menit.
18
Atur sup dalam porsi dan taburi dengan bumbu. Anda bisa menyajikan mayones tanpa lemak untuk sup.