Cokelat buatan sendiri yang lezat dapat dibuat dari bubuk kakao. Selain itu, Anda dapat menambahkan segala jenis pengisi ke dalam kelezatan yang disiapkan dengan tangan Anda sendiri.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 50 g bubuk kakao;
- - 0, 5 sdm. gula pasir;
- - 6 sdm susu;
- - 1 sdt pati;
- - 50 g mentega.
Instruksi manual
1
Campurkan gula dengan bubuk kakao dan tambahkan susu ke dalamnya, campur bahan dengan baik. Tuang susu yang tersisa ke dalam campuran dan aduk rata lagi sehingga tidak ada gumpalan.
2
Tempatkan panci dengan campuran susu di atas api kecil dan didihkan. Tambahkan mentega ke dasar rebus, yang pertama harus dilebur dalam bak air.
3
Masak cokelat dari bubuk kakao selama 2 menit, lalu tuang tepung ke dalamnya, aduk dan tuang ke cetakan. Pertama-tama Anda dapat menuangkan setengah dari cokelat, menaruh beberapa kacang, kismis atau isian lainnya di atasnya dan tuangkan sisa massa cokelat di atasnya. Saat cokelat buatan sendiri dingin, masukkan ke dalam kulkas selama 2-3 jam.
Saran yang berguna
Untuk mendapatkan cokelat hitam, gunakan lebih banyak bubuk kakao.
Gula vanilla atau vanillin dapat digunakan untuk membumbui cokelat buatan rumah. Aroma kopi diperoleh jika sedikit kopi instan ditambahkan ke campuran cocoa-milk selama memasak.