Sayuran dan buah-buahan adalah sumber vitamin alami. Selain itu, orang mengkonsumsinya dengan senang hati. Namun, berjalan-jalan di mal, mungkin sulit untuk memilih hadiah alam yang berkualitas.
Pilih resep Anda
Instruksi manual
1
Selalu ingat bahwa Anda memiliki hak untuk meminta penjual untuk menunjukkan kepada Anda dokumen yang mengkonfirmasikan kualitas produknya. Semua sayuran dan buah-buahan harus menjalani kontrol sanitasi, yang tercermin dalam makalah yang relevan. Juga, segera perhatikan warna barang yang ditawarkan. Semakin gelap sayuran dan buah-buahan, semakin banyak pestisida di dalamnya.
2
Ketika memilih apel, ingatlah bahwa cacing juga merupakan gourmets, mereka tidak akan memakan buah yang kaya akan pupuk kimia. Karena itu, jangan masukkan pada kulit yang mengkilap tanpa setitik. Minta penjual untuk memotong apel. Biasanya, buahnya akan menjadi gelap di lokasi kerusakan. Ini menunjukkan kandungan oksidan di dalamnya. Jika reaksi itu tidak terjadi, tidak ada yang berguna pada apel ini.
3
Anda dapat memeriksa kentang untuk konten nitrat dengan cara yang sama. Potong sedikit. Jika gelap dalam satu atau dua menit, itu berarti ada lebih banyak bahan kimia di dalamnya daripada seharusnya.
4
Wortel yang bermanfaat dan lezat harus berwarna alami, tanpa bercabang dan retak. Sayuran merah cerah dengan bentuk yang tidak biasa dan dengan retakan jelas disiram dengan nitrat.
5
Untuk memilih zucchini, dengan lembut geser kuku di atas kulitnya. Jika sayuran segar, maka tanda yang nyata akan tetap ada di sana. Kulit tetap sama seperti dulu - zucchini sudah tua, dan Anda tidak akan memasak apa pun yang berharga darinya.
6
Saat memilih pisang, perhatikan buah-buahan yang ramping dengan kulit matte polos. Jika ada titik-titik hitam pada kulit - tidak menakutkan, ini menunjukkan bahwa pisang ini sudah matang. Namun, Anda tidak boleh membeli buah-buahan tersebut dalam jumlah banyak - Anda harus memakannya pada hari yang sama.
7
Saat membeli melon, perhatikan aromanya. Buah yang matang, tidak diperlakukan dengan pestisida, memancarkan aroma manis, di mana serangga berduyun-duyun, yang suka menikmati jus. Ini adalah melon yang harus diambil. Buah-buahan yang memiliki sedikit atau tanpa bau diperlakukan dengan nitrat.
Artikel terkait
Cara memilih kentang yang tepat di toko