Kacang adalah salah satu sumber terkaya yang menyediakan protein bagi tubuh manusia. Kacang bahkan dapat menggantikan daging di beberapa hidangan.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
-
- Kacang
- air.
Instruksi manual
1
Dengan hati-hati sortir kacang dan bilas dengan air dingin.
2
Rendam kacang bersih sebelum direbus dalam air dingin selama satu jam.
3
Masukkan kacang ke dalam sedikit air, lalu direndam.
4
Saat air mendidih, tiriskan air dan tambahkan air dingin.
5
Didihkan lagi. Tiriskan lagi dan isi dengan air dingin.
6
Didihkan dan rebus kacang selama 20 menit.
7
Kemudian ulangi proses itu lagi.
8
Cobalah kacang secukupnya, jika sudah siap, bungkus dengan handuk.
Perhatikan
Cuci kacang sampai muncul kerutan di kulitnya.
Memasak kacang dengan soda tidak perlu, karena soda merusak rasanya dan berbahaya bagi kita.
Anda tidak dapat mencampur dan memasak berbagai jenis kacang-kacangan secara bersamaan, karena masing-masing varietas membutuhkan waktu memasak sendiri.
Saran yang berguna
Tuang air dan tiriskan tiga kali.
Anda perlu memberi garam saat sudah siap.
Dari kacang rebus, Anda bisa memasak bubur, menambahkannya ke salad.