Berdandan pohon, jeruk keprok, sampanye dan salad Olivier adalah set legendaris dari liburan mendatang. Jika Anda ingin merayakan Tahun Baru sehingga seluruh tahun yang akan datang akan membawa positif secara eksklusif, penting bahwa hanya hidangan paling lezat yang ada di atas meja. Banyak ibu rumah tangga tahu cara membuat Olivier. Tetapi jika Anda baru mulai belajar cara memasak, Anda mungkin bisa menggunakan metode memasak salad ini.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - Kentang berukuran sedang - 9 pcs.;
- - Telur ayam - 9 pcs.;
- - Daging sapi - 300 g;
- - Acar (tong) mentimun ukuran sedang - 3 buah.;
- - Kacang hijau kalengan - 1 kaleng;
- - garam;
- - Provona mayones atau mayones buatan sendiri.
Instruksi manual
1
Bilas daging sapi dengan air mengalir dan letakkan di panci. Tuang 1, 5-2 liter air dingin, taruh di atas kompor dan didihkan. Dan kemudian kurangi suhunya sampai minimum, tutup dan masak selama 2 jam.
2
Sementara itu, selagi daging dimasak, Anda bisa menyiapkan kentang dan telur. Bilas kentang tanpa mengupasnya, masukkan ke dalam mangkuk terpisah, isi dengan air dan masak sampai empuk. Kami melakukan hal yang sama dengan telur - masukkan ke dalam panci atau panci, tuangkan air, tambahkan garam ke dalamnya dan masak rebus selama sekitar 15 menit.
3
Agar di masa depan kulit telur dibersihkan dengan baik, segera setelah dimasak, dinginkan telur dalam air dingin dari keran. Kemudian tunggu 5 menit, dan setelah itu mereka sudah bisa dibersihkan. Kentang yang didinginkan juga dikupas.
4
Setelah semua bahan telah disiapkan, Anda dapat mulai membentuk salad. Potong kentang menjadi kubus kecil. Potong telur dalam potongan serupa. Potong acar selembut mungkin. Giling daging sapi rebus. Kuras semua kacang hijau.
5
Selanjutnya, ambil mangkuk besar dan masukkan semua bahan - daging, kentang, mentimun, telur dan kacang hijau. Tambahkan garam secukupnya. Aduk rata. Saran yang berguna: agar salad tetap segar untuk jangka waktu yang lebih lama, ukur jumlah yang diperlukan, yang direncanakan untuk dimasukkan ke dalam mangkuk salad, dan bumbui dengan mayones sebelum disajikan. Atau gunakan mayones bebas-telur buatan sendiri. Salad yang dibumbui dengan saus ini disimpan lebih lama.