Karena seharusnya tidak ada ayam di meja Tahun Baru, Anda harus memperhatikan camilan dan hidangan ikan panas. Salmon adalah ikan yang mulia dan sangat lezat, sehingga sangat cocok untuk suguhan Tahun Baru Anda.
Pilih resep Anda
Yang terbaik adalah memanggang steak salmon dalam oven, karena akan mempertahankan aroma unik dan rasa lembut, dan, pada saat yang sama, tidak akan berminyak.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk hidangan ini adalah:
- 4 steak salmon
- 8-10 irisan lemon
- herbal kering: kunyit, kemangi (campuran herbal dari Provence juga cocok)
- garam
Memasak Salmon:
1. Bagian salmon salmon harus dicuci dengan air dingin dan menghapuskan kelembaban berlebih dengan handuk (kertas atau biasa)
2. Di setiap sisi, gosok potongan dengan sedikit garam.
3. Taruh setiap steak salmon di atas selembar foil.
4. Kemudian ikan harus ditaburi dengan bumbu masak dan rempah-rempah.
5. Di atas setiap steak taruh sepotong irisan lemon segar.
6. Bungkus steak dalam amplop foil dan letakkan di atas loyang.
7. Oven harus dipanaskan hingga 190-200 derajat.
8. Tempatkan steak salmon di dalam oven panas selama 25 menit.
Letakkan steak yang sudah jadi di piring terpisah. Anda bisa memasak lauk nasi atau sayuran untuk mereka, tetapi steak juga enak sebagai hidangan independen. Resep steak sederhana adalah pilihan yang cocok untuk Tahun Baru, karena hidangan ini disiapkan dengan cepat, tetapi rasanya sangat menakjubkan. Selain itu, salmon yang mulia tidak membutuhkan banyak bumbu dan bumbu, mereka hanya bisa merusak rasanya.