Bahkan dengan produk yang paling sederhana, Anda dapat menyiapkan hidangan atau hidangan pembuka yang sangat lezat yang disukai semua orang. Terlepas dari kenyataan bahwa bawang putih dianggap sebagai bumbu, tambahan hidangan utama, sangat mungkin untuk membuat camilan penuh dari itu.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
-
- Metode 1:
- kepala bawang putih besar;
- 2 sendok makan minyak zaitun.
- Metode 2:
- 8 kepala bawang putih;
- mentega (8 potong 40 g);
- 5 sendok teh garam;
- 200 ml air.
- Metode 3:
- tiga kepala bawang putih;
- satu sendok makan minyak zaitun (atau 3 sendok teh);
- garam
- merica
- bumbu secukupnya.
Instruksi manual
1
Metode pertama Memanaskan lebih dulu oven ke 120 C. Potong ujung yang tidak perlu dari kepala bawang putih. Selanjutnya, masukkan bawang putih ke dalam loyang yang sudah disiapkan sebelumnya atau gerabah dan tuangkan di atas minyak zaitun. Setelah itu, panggang selama 20 menit dalam oven yang sudah dipanaskan sampai cengkeh lunak dan bawang putih kecoklatan. Setelah dipanggang, angkat bawang putih dan biarkan dingin. Kemudian peras setiap cengkeh untuk mendapatkan bawang putih yang lunak.
2
Metode kedua (seluruh kepala) Kupas bawang putih (termasuk dari batang di dalam kepala), olesi dengan minyak dan taburi dengan satu sendok makan garam. Masukkan bawang putih ke dalam loyang yang sudah matang. Selanjutnya, di atas setiap kepala bawang putih, masukkan sepotong mentega dan taburi dengan tiga sejumput garam. Tuang air ke dalam loyang dan masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 200 C. Panggang selama sekitar 50 menit - sampai bawang putih lunak. Setiap sepuluh menit, pastikan untuk menyiramnya dengan jus yang dihasilkan dari wadah, dan jika perlu, tambahkan lebih banyak air selama memasak. Saat bawang putih dimasak, sajikan di atas roti panggang. Metode persiapan lain (cengkeh individual; dengan bahan yang sama seperti yang kedua) Panaskan oven sampai 125 C. Bagi bawang putih menjadi irisan dan kupas masing-masing cengkehnya. Kemudian berbaring dalam satu lapisan di atas loyang dan tuangkan minyak zaitun. Panggang selama 15 menit, dan setelah bawang putih menjadi lunak, angkat dan biarkan agak dingin.
3
Cara ketiga: Cuci bawang putih dan potong sepertiga bagian atasnya. Selanjutnya, letakkan produk di atas kertas timah dan tuangkan satu sendok teh minyak zaitun ke setiap kepala. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Kemudian masukkan bawang putih ke dalam oven selama satu jam, dipanaskan terlebih dahulu ke suhu 190 C (dibungkus erat dengan kertas timah). Setelah beberapa saat, lepaskan, buka lipatan dan biarkan bawang putih dingin. Dapat disajikan dengan kursus pertama dan kedua, serta sandwich.
Saran yang berguna
Gunakan hanya bawang putih segar.
Artikel terkait
Pembuka bawang putih: resep langkah demi langkah dengan foto agar mudah dimasak