Gulung terong goreng adalah hidangan pembuka yang lezat dan menggiurkan. Bawang putih yang ditambahkan ke saus memberikan rasa pedas dan aroma masakan. Apakah diinginkan? sehingga gulungan sebelum disajikan berdiri di lemari es selama 1-1, 5 jam. Alih-alih mengisi saus, Anda bisa menambahkan sayuran hijau secukupnya.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
-
- 3 terong besar
- 1 cangkir mayones
- 50 gr adas segar
- 4 siung bawang putih
- 1 cangkir tepung terigu
- garam
- lada hitam
Instruksi manual
1
Terong saya dan keringkan dengan handuk kertas.
2
Potong "topi" terong.
3
Potong terong menjadi potongan melintang setebal 0, 5 cm.
4
Tambahkan garam dan merica ke tepung terayak.
5
Siapkan saus untuk gulungan.
6
Tambahkan sayuran cincang halus ke mayones.
7
Kupas dan cincang halus bawang putih.
8
Tambahkan bawang putih ke mayones, aduk rata, tambahkan lada hitam.
9
Potongan roti dalam tepung.
10
Goreng minyak di kedua sisi selama 2 hingga 3 menit.
11
Letakkan saus di strip panas dan bungkus gulungan.
12
Kami menyebarkan satu gulungan pada yang lain dalam bentuk piramida.
13
Kami mendinginkan hidangan pembuka dan menyajikan dengan sayuran dan herbal.
Artikel terkait
Cara memasak Parmigiano