Kita semua tahu bahwa gula putih adalah salah satu musuh terbesar kesehatan dan tubuh. Diabetes, penyakit jantung, dan obesitas hanyalah beberapa penyakit yang disebabkannya. Untungnya, ada beberapa makanan alami yang merupakan alternatif terbaik dan sehat untuk gula.
Pilih resep Anda
Instruksi manual
1
Pemanis buatan (sakarin, sucralose, maltitol, sorbitol, xylitol, aspartame) harus dihindari, karena zat ini menyebabkan gangguan pencernaan, alergi dan berkontribusi pada pertumbuhan sel kanker.
2
Pemanis alami adalah madu, sirup maple, molase, gula kelapa, sirup agave, ekstrak stevia. Semua produk ini kurang diproses, yang berarti mengandung lebih banyak nutrisi bermanfaat. Madu dan sirup maple kaya akan antioksidan; Molase mengandung zat besi, kalsium, kalium, magnesium, dan gula kelapa yang merupakan sumber asam amino yang baik. Selain itu, mereka semua memiliki indeks glikemik yang lebih rendah daripada gula putih.
3
Lemon, kulit jeruk, beri (blueberry, raspberry, stroberi), labu, rhubarb - ini hanya beberapa produk yang dapat digunakan sebagai sumber alami gula.
4
Beberapa bumbu manis, seperti biji adas. Kayu manis, pala, adas manis, cengkeh, ekstrak vanili, bubuk carob memberi rasa manis dan aroma istimewa, dan juga digunakan untuk menyiapkan berbagai makanan penutup, menambah kalori minimum.
5
Berbicara tentang buah-buahan kering, ada juga banyak pilihan pengganti. Yang paling umum adalah prem, kismis, pisang kering, dan apel. Aprikot, buah ara, cranberry, nanas, mangga, dan pepaya tidak boleh dianggap remeh. Semuanya memiliki kandungan zat besi, kalsium, tembaga, magnesium, kalium yang tinggi.
6
Berbagai jus buah dan smoothie dapat ditambahkan untuk membuat kue manis. Yang juga cocok untuk ini adalah pisang, apel, jeruk, dan nanas.