Susu kental adalah suguhan favorit untuk anak-anak dan orang dewasa. Dapat ditambahkan ke teh atau coklat, disebarkan dengan roti atau hanya makan dengan sendok langsung dari kaleng. Dan juga dari susu kental ternyata makanan penutupnya sangat enak.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Susu kental rebus:
- - susu kental dengan gula;
- - panci dengan air.
- Tongkat jagung dengan susu kental:
- - sebungkus batang jagung;
- - sekaleng susu kental rebus.
- Permen kental:
- - sekaleng susu kental;
- - 2 sdm. l mentega;
- - 300 g serpihan kelapa;
- - kacang, kismis, aprikot kering, plum, selai jeruk;
- - wafel.
- Kue "Anthill":
- - 4 cangkir tepung;
- - 200 g margarin;
- - 1 butir telur;
- - 3 sdm. l gula;
- - 3 sdm. l susu;
- - 1 sdt baking powder;
- - 2 kaleng susu kental rebus;
- - setengah gelas kenari;
- - setengah gelas kismis;
- - gula icing.
Instruksi manual
1
Kelezatan paling sederhana adalah susu kental rebus. Untuk membuatnya, ambil susu kental dengan gula dalam kaleng. "Tenggelam" dalam wajan dengan air dingin dan nyalakan api sedikit kurang dari rata-rata. Catat waktu - dalam tiga jam makanan penutup akan siap. Saat memasak, pastikan kalengnya tidak bengkak. Guci seperti itu harus segera dikeluarkan dari air, jika tidak bisa meledak dan percikan seluruh dapur dengan isinya. Susu kental rebus baik sebagai hidangan terpisah, dan sebagai isian kue: roti wafer, kacang, profiterol, kue sus.
2
Kelezatan lain yang sangat mudah disiapkan adalah stik jagung dalam susu kental rebus. Untuk itu Anda membutuhkan sekaleng "varenki" dan sebungkus besar batang jagung. Campur kedua bahan dengan baik dan kemudian bagi menjadi porsi kecil. Sosis buta dan bungkus rapat dengan cling film. Tinggalkan makanan penutup di lemari es selama beberapa jam. Potong makanan beku menjadi lingkaran yang nyaman dan sajikan.
3
Juga, susu kental menghasilkan permen yang asli dan lezat. Tuang sekaleng susu kental ke dalam panci dengan bagian bawah yang tebal. Tambahkan 2 sendok makan mentega. Kenakan api kecil dan aduk terus. Tunggu sampai minyak meleleh. Kemudian angkat panci dari panas dan campur susu kental dengan 300 g serpihan kelapa. Biarkan massa yang dihasilkan di kulkas semalaman. Kemudian gulung bola kecil dari susu beku. Di dalam setiap permen, Anda dapat "menyembunyikan" isinya dengan kebijaksanaan Anda - kacang, kismis, aprikot kering, plum, selai jeruk. Gulung bola dalam serutan kelapa atau wafel cincang.
4
Kejutkan tamu Anda dengan Anthill Cake. Ayak tepung melalui saringan. Tambahkan ke dalamnya bubuk kue dan sebungkus margarin cair. Kocok telur dengan gula dalam busa yang subur. Campur dengan tepung, kirim susu ke sini dan uleni adonan. Masukkan ke dalam kulkas selama 20-30 menit, lalu potong. Anda dapat memotong dengan pisau, memarut atau melewati penggiling daging. Oleskan remah-remah adonan di atas loyang dan panggang dalam oven sampai berwarna cokelat keemasan.
5
Sementara itu, bilas kismis dan tuangkan air mendidih selama 15-20 menit. Potong kacang dan goreng ringan dalam wajan kering. Kemudian, dalam mangkuk atau wajan, campur remah-remah dengan susu kental, kacang-kacangan dan kismis. Satu-satunya yang tersisa adalah kecil - letakkan massa yang dihasilkan di atas piring datar dengan slide dalam bentuk sarang semut. Taburkan gula icing di atas kue. Untuk "Anthill" direndam dengan baik, biarkan di kulkas selama 7-8 jam.