Jika Anda memutuskan untuk mengatur meja pesta kaya dan memikirkan menunya, pastikan untuk memasukkan salad kentang dengan belut asap. Salad akan berubah menjadi halus, itu akan menggantikan hidangan utama, karena ternyata tidak hanya enak, tetapi juga lezat.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 3 kentang;
- - 150 g belut asap;
- - 2 mentimun sedang;
- - adas segar.
- Untuk saus:
- - 50 ml kaldu ayam;
- - 30 ml minyak zaitun;
- - 2 sdm. sendok makan cuka sampanye;
- - lada giling, garam.
- Untuk mengirim:
- - 100 g ruccola;
- - 3 panah bawang hijau.
Instruksi manual
1
Masak kentang, dinginkan tidak sepenuhnya, kupas. Potong, masukkan dalam mangkuk, tambahkan belut (kupas, buang bijinya, potong-potong) dan mentimun potong-potong.
2
Dalam wadah terpisah, campur kaldu, minyak, cuka, garam dan merica. Alih-alih cuka sampanye, Anda bisa minum anggur putih, apel. Kocok dengan kocokan.
3
Hiasi salad dengan saus dan biarkan diseduh selama setengah jam.
4
Taruh di atas piring ruccola, tuangkan salad di atas salad. Hiasi dengan bawang hijau cincang.
Perhatikan
Kentang tidak perlu didinginkan sampai akhir. Untuk salad ini, penting agar masih hangat, jadi salad ini lebih enak!