Quiche adalah pilihan tepat untuk sarapan atau camilan ringan. Benar, memasak bisa memakan waktu cukup lama.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Untuk tes:
- - 1 cangkir tepung
- - 100 g mentega,
- - ½ gelas air es,
- - sejumput garam.
- Untuk mengisi dan mengisi:
- - 2 tomat
- - 1 kaleng jagung
- - 100 g keju keras,
- - 1/3 cangkir tepung
- - 10 butir telur
- - 2 gelas susu,
- - 2 gelas krim asam,
- - 2 sdt garam
- - 1 sdt lada hitam
- - thyme sebagai bumbu.
Instruksi manual
1
Pertama, adonan disiapkan. Untuk melakukan ini, tepung, garam dan mentega potong dadu ditempatkan dalam mangkuk blender. Semuanya remuk menjadi remah.
2
Air es dituang ke sana, lalu dibentuk adonan halus.
3
Dari tes ini, Anda perlu membentuk disk, membungkusnya dalam film dan mengirimkannya ke lemari es selama setengah jam.
4
Ketika adonan didinginkan, adonan harus digulung menjadi lingkaran, dengan diameter 5-6 cm lebih besar dari bentuk adonan itu sendiri.
5
Dalam bentuk Anda perlu meletakkan adonan dan memotong ujung-ujungnya. Disarankan untuk memotong adonan beberapa kali dengan garpu, letakkan kertas aluminium di atasnya. Formulir ini dikirim ke oven, dipanaskan hingga 180 derajat, selama 30 menit.
6
Saat adonan dipanggang, Anda perlu memasak isinya.
7
Untuk melakukan ini, tomat harus dipotong menjadi lingkaran tipis, parut keju di parutan kasar.
8
Sekarang isinya sedang dipersiapkan. Dalam cangkir besar, kocok tepung dengan 2 butir telur sampai halus, kemudian tambahkan sisa telur, krim asam, susu, garam, merica dan thyme.
9
Di bagian bawah alas Anda perlu meletakkan tomat, keju, dan jagung. Tuangkan semuanya.
10
Cetakan harus dimasukkan ke dalam oven dan dipanggang sampai tuangkan diatur, sekitar satu jam.
11
Quiche harus disajikan hangat.