Conquilloni - Pasta Italia dalam bentuk kerang raksasa, dirancang untuk diisi dengan berbagai isian. Berbagai sayuran sangat baik seperti yang terakhir - Anda mendapatkan hidangan yang enak dan rendah kalori.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 10 kerang;
- - ½ paprika merah dan kuning;
- - 1 terong kecil;
- - 1 zucchini;
- - garam secukupnya;
- - minyak zaitun;
- - Segenggam parmesan parut;
- - Segenggam kacang pinus.
Instruksi manual
1
Tempatkan conciglioni dalam panci, tuangkan air mendidih, tambahkan garam dan dibakar. Rebus mereka ke keadaan al dente - mereka harus mempertahankan ketegasan, tetapi pada saat yang sama mudah untuk retak Angkat dengan sendok berlubang dan letakkan di atas piring sehingga sedikit mengering.
2
Siapkan isiannya. Untuk melakukan ini, potong semua sayuran menjadi kubus kecil, masukkan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan sedikit minyak zaitun dan goreng hampir sampai matang. Bumbui dengan bumbu favorit Anda secukupnya dan sedikit garam.
3
Pindahkan conciglioni ke atas loyang atau dalam piring tahan api, gerimis dengan minyak zaitun dan isi dengan isian matang. Kemudian taburi dengan Parmesan parut dan letakkan di oven yang sudah dipanaskan. Panggang sampai keju meleleh dan menjadi kemerahan. Taburkan conciglion jadi yang diisi dengan sayuran dengan kacang pinus dan sajikan dengan anggur putih.