Pembuka lada dan keju cottage yang sangat indah dan lembut dalam bentuk perahu. Setelah menunjukkan sedikit imajinasi, Anda dapat memerinci mereka, membuat bendera kecil.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 250 g keju cottage berlemak;
- - 6 pcs. paprika merah;
- - 100 g peterseli;
- - 2 pcs. Tomat
- - 4 pcs. siung bawang putih;
- - 100 g krim asam;
- - 20 g adas;
- - 20 g kemangi;
- - 20 g caper;
- - 1 pc. mentimun acar;
- - 2 g lada merah;
- - garam secukupnya.
Instruksi manual
1
Untuk hidangan pembuka ini, Anda dapat mengambil lada besar, warna dan rasanya tergantung pada keinginan Anda. Tapi lada bulgarian merah paling baik dikombinasikan. Ini lebih berair dan renyah, dengan rasa yang sedikit manis. Hal utama adalah bahwa semua lada rapi dan rata, kulitnya harus utuh tanpa goresan dan penyok.
2
Ambil paprika matang, bilas sampai bersih dengan air hangat. Bersihkan, buang bijinya dan tangkai. Untuk melakukan ini, potong tepi atas lada dengan pisau tajam dan buang bijinya. Anda bisa memotong paprika menjadi cincin lebar atau empat bagian. Anda lebih suka. Keringkan lada cincang.
3
Sementara lada mengering, buat isiannya. Kocok keju cottage dengan krim asam dalam cangkir blender besar. Kupas dan parut bawang putih di atas parutan halus, tambahkan sedikit keju cottage dan garam, masukkan campuran ke dalam kulkas selama dua puluh menit. Cuci tomat dan potong dadu sangat kecil, parut mentimun acar. Caper tidak bisa dipotong. Cuci sayuran, keringkan dan potong-potong dalam blender. Campur sayuran hijau, caper, mentimun dan tomat, tambahkan merica dan sedikit garam, campur dengan keju cottage dan tambahkan merica, Anda bisa menghiasnya dengan bumbu segar sebelum disajikan.