Jadi terkadang Anda ingin makan sesuatu yang enak, tetapi pada saat yang sama sehat dan rendah kalori. Ada solusi luar biasa yang sepenuhnya memenuhi permintaan ini - irisan kembang kol. Pecinta diet berdedikasi.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Berdasarkan 6 porsi:
- 1 kg kembang kol;
- 2 butir telur
- ½ cangkir tepung;
- beberapa tangkai adas;
- sepasang cabang peterseli;
- minyak bunga matahari;
- bumbu secukupnya.
Instruksi manual
1
Pertama, siapkan kol, pilah ke dalam perbungaan, masak dalam air asin (sekitar 6 menit). Lipat kubis siap menjadi saringan, lalu potong menjadi potongan-potongan kecil yang sudah dingin.
2
Tempatkan kol yang sudah disiapkan dalam mangkuk, lalu tambahkan telur dan tepung. Aduk rata.
3
Bilas dan keringkan sayuran, lalu potong dan masukkan ke kol dan telur. Hijau akan memberi irisan daging khusus di masa depan. Bukan rahasia lagi betapa bermanfaatnya peterseli dan adas, terutama jika mereka tumbuh sendiri.
4
Panaskan wajan, sambil menetes di sana 2-3 sdm. l minyak bunga matahari. Ambil massa yang sudah disiapkan dengan sendok dan masukkan ke dalam wajan. Prosesnya mirip dengan memasak, katakanlah, kue keju atau pancake. Memasak setiap potongan daging membutuhkan waktu 8 menit (4 menit di setiap sisinya). Jika perlu, silakan tambahkan lebih banyak minyak ke dalam wajan.
5
Hidangan sudah siap. Sebelum disajikan langsung, Anda bisa menghiasnya dengan sayuran hijau.
Saran yang berguna
Potongan daging tersebut dapat dimakan baik secara terpisah atau dalam kombinasi, misalnya, dengan kentang, nasi atau soba.