Ada banyak resep untuk ayam dan nasi: pilaf, ayam dengan lauk nasi, ayam diisi dengan nasi … Semua hidangan ini enak dan bergizi, jika dimasak dengan benar.
Pilih resep Anda
Pilaf ayam
Ayam dengan berat sekitar 1, 5 kg menghanguskan, mencuci dan potong kecil-kecil. Tambahkan garam dan goreng potongan dalam wajan, kemudian tuangkan air panas untuk menutupi potongan dan didihkan di bawah tutup dengan api kecil selama 20-40 menit, tergantung pada apakah Anda ayam atau toko.
Potong tipis bawang, goreng dengan api kecil di bawah tutup dan tambahkan saus tomat. Pindahkan ayam ke mangkuk angsa, tambahkan wortel potong dadu (2 pcs.), Bawang dengan tomat, tuang kaldu (kaldu harus 2, 5 kali lebih besar dari nasi). Didihkan, beri garam secukupnya dan tuangkan dalam nasi yang sudah dicuci (2, 5 gelas). Masak di bawah tutup dengan api kecil sampai nasi benar-benar bengkak, lalu taruh ulat pada suhu 180 derajat. oven selama 25-40 menit. Tidak perlu mengaduk pilaf selama memasak.