Roti daging yang sangat menarik dan gurih tidak akan kering, seperti fillet ayam biasa, karena kehadiran bawang dalam daging cincang, serta isinya yang menyenangkan. Seperti anak-anak dan orang dewasa.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 500 g fillet ayam;
- - 1 kepala bawang manis;
- - 65 g semolina;
- - 1 telur ayam;
- - 3 siung bawang putih;
- - 150 g keju;
- - 200 g krim 15%;
- - bumbu secukupnya.
Instruksi manual
1
Bilas fillet ayam dengan air mengalir, kocok sedikit dan potong kecil-kecil.
2
Cuci bawang, kupas dan potong halus, lalu tuangkan dalam air mendidih asin dengan cuka meja (1/2 sendok teh per 250 g air mendidih). Setelah satu menit, tiriskan air, meletakkan bawang cincang di atas handuk atau serbet padat untuk membersihkannya dari cairan berlebih.
3
Kocok telur ayam sampai berbusa.
4
Campur fillet ayam, bawang, dan telur yang sudah matang dengan semolina, tambahkan bumbu dan rempah favorit Anda, campur lagi dan bentuk bola kecil dari massa ini.
5
Masukkan semua bola ke dalam loyang yang dalam, dilumasi dengan minyak dan dikirim ke oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 13-16 menit.
6
Sementara roti ayam dipanggang, siapkan isinya: potong keju di parutan halus. Masukkan siung bawang putih melalui mesin bawang putih, campur semuanya dalam mangkuk terpisah dengan krim dan aduk, sisihkan.
7
Ketika waktu yang ditunjukkan di atas telah berlalu, untuk menyiapkan bakso daging - dapatkan loyang atau cetakan, tuangkan masing-masing bola secara berlimpah dengan isian yang dimasukkan dan masukkan ke dalam oven lagi selama 20 menit, tidak lebih.